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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 13:51

félicitations ! 2 ans que cette boutique aux jolies choses existe ! ca se fête !!!

un petit concours ? ouiiii !!! j'y participe !!

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Accedez à Boutique Bonheur en cliquant sur l'image !

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Published by lagrandepages - dans je(u) joue !
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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 07:42

Vous avez été 12 à répondre présentes au partage gourmand pour fêter les 3 mois de vie de ma princesse et je vous en remercie. 

Voici les participantes :

Sophinet a dégusté ces petits bouchées allégées que sont les moelleux pommes banane sans matière grasse : 

sophinet-partage-gourmand.JPG

Marie a cuisiné cette très belle tarte tatin d'échalotes

Marie-partage-gourmand.JPG

Sagweste a très bien réussi la pizza poulet curry :

sag-partage-gourmand.JPG

Gibou a réalisé les flans speculoos que voici :

flan-speculoos-gibou.jpg 

Cémaline a fait la brioche sans beurre à la crème fraiche

Cemaline-partage-gourmand.JPG

Bella a mangé de délicieux Cannelés !

bella-partage-gourmand.jpg

Poucinette a réalisé un délicieux pain qu'elle a préparé avec de bons ingrédients bio :

poucinette-partage-gourmand.JPG

Ma Nath a succombé à l'omellette aux herbes de provence et aux courgettes :

Nath-partage-gourmand.jpg

Valou a dégusté ma pannacotta au speculoos 

Valou-partage-gourmand.JPG

Caroludoma a mangé les cannelés avec les moules qu'elle avait acheté il y a un petit moment :

caroludoma-partage-gourmand.jpg

Mon amie Patchouka a confectionné ces superbes madeleines miel fleur d'oranger :

Patchouka-partage-gourmand.JPG

Ma Diabline a elle réalisé et publié sur le fil du rasoir mon flan espagnol, une des premières recettes publiées sur mon blog :

Flan-a-l-espagnol-de-diabline.JPG

Merci du fond du coeur à vous toutes pour vos très belles réalisations !

Ma Clémence vous envoie des tonnes de baisers pour vous remercier !!

Quant à moi j'ai du pain sous la planche !!! J'ai pleeeiiinnn de blogs à lire et pleeeiiiinnn de recettes à réaliser et à savourer !! Miam ! Je sens qu'on va se régaler chez lesgrandspages grâce à vous !!!

partage gourmand-copie-1

Clap de fin ou de faim ????? !!!!  

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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 07:37

Jour important aujourd'hui !!! C'est la 1ere fois que ma maman fête cette journée chere à mon coeur. 

ilovemamie.jpg

Une tendre et affectueuse pensée à ma mamie Cécile qui me manque tant !

Un petit tour sur ce site dédié à toutes les mamies : http://blog.ilovemagrandmere.fr/

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 08:05

Est ce qu'une recette Indienne aujourd'hui dans vos assiettes ca vous tente ? 

Oui ? !

Et bien suivez pas à pas ma recette.

Régal et dépaysement garanti avec ce plat de lentilles savoureux et bien parfumé !

Dahl-de-lentilles-corail-au-curry.jpg

INGREDIENTS :

  • 280g de lentilles corail
  • 2 gros oignon
  • 4 gousses d'ail
  • sel, poivre
  • 900ml d'eau
  • 1 kub'or
  • huile d'olive
  • 3 cc de curry en poudre

PREPARATION : 

Epluchez les oignons et émincez-les finement. Pelez l’ail et pressez la avec un presse ail.

Faites chauffer l'huile dans une casserole. Déposez y les oignons ainsi que les aux. Versez également les lentilles corail et faites les dorer pendant 5 minutes à feux doux. Versez 500ml d'eau. Salez, poivrez et ajoutez le kub'or. Faites cuire à couvert pendant 10 minutes. 

Au bout des 10 minutes, remuez et ajoutez le restant d’eau, les épices puis salez et poivrez au goût. Mélangez bien et laissez cuire encore 10 minutes à couvert. 

Dégustez votre dahl bien chaud accompagné de riz parfumé.

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 07:33

De délicieux petits croissants feuilletés à grignoter sans modération à l'heure du thé et du café ! Idéal pour votre café gourmand !

mini-croissants-miel-cannelle-1.jpg

Ingrédients :

Une pâte feuilletée

4cc de cannelle en poudre

5cs de miel

Préparation :

Préchauffez votre four à 180.

Coupez la pate feuillettée en 16 (coupez la en 2, puis encore en 2 et renouvellez l'opération jusqu'à obte,tion de 16 triangles).

Nappez de miel les triangles, saupoudrez les de cannelle..

Roulez les croissants en commençant par la partie la plus large.

mini-croissant-miel-cannelle-cru.jpg

Enfournez vos petites bouchées pendant 20 minutes.

Une recette si facile et rapide à réaliser que cela ne vaut pas la peine de s'en priver !

croissant-miel-cannelle.jpg

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Published by lagrandepages - dans Plaisirs sucrés
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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 22:17

Et je continue de me dévoiler grâce à ce tag qui parcourt la blogo ! Cette fois ci c'est Valou qui m'a gentimment invitée. Voici ses questions... et mes réponses !!!

1) Pourquoi as tu créé ton blog ? 

Déjà répondu !!!! Voir tag numéro 1 les copines !!

2) Dans quelle région habites-tu ?

Je vis dans le 34, près de la mer !!

3) Où aimes-tu partir en vacances ?

J'aime les endroits authentiques et non surfaits. Cannes, Ibiza très peu pour moi !!! Je suis plutot campagne, vraies valeurs, jolis paysages, bonne cuisine et calme. La France recele de merveilleux endroits qui m'enchantent. L'année dernière, en Aout, pendant ma grossesse, nous sommes partis dans les gorges du verdon et je me suis régalée !! 

4) As-tu déjà participé à un stage de cuisine ?

Non car malheureusement je trouve ca très cher, trop cher !!!!

5) Quelles sont tes émissions télé préférées ?

J'aime beaucoup "j'irai dormir chez vous" et "fourchette et sac à dos". Malheureusuement je n'ai pas de télé car elle est morte et nous n'avons pas l'intention d'en racheter une.

6) Quel est le dernier film que tu as été voir au cinéma ?

Il y a des lustres que je n'ai pas mis les pieds dans une salle obscure... Je crois bien que c'était avant ma grossesse, il y a presque un an !!! Hoouu, honte sur moi ma Nath'

7) Achètes-tu des magazines de cuisine ?

Oui, j'aime particulièrement CVDF et Elle à table.

8) Fait tu du sport ?

Avant la grossesse je faisais du yoga et de la sophrologie aussi. Depuis l'arrivée de ma pepette c'est vraiment dur dur de reprendre le chemin du centre de yoga car, quand on allaite comme moi, ce n'est pas évident d'un point de vue organisationnel...

9) Combien de temps passes-tu en moyenne par jour dans ta cuisine ?

En ce moment trop peu à mon gout... ma vie de maman ne me permets pas de rester plus de 15 - 20 minutes derrière les fourneaux... c'est bien dommage car je rêve de me faire un bon boeuf bourguignon...

10) Combien de repas prends-tu chez toi ?

J'ai un rituel le mercredi midi, je déjeune toutes les semaines avec 2 amies en extérieur. Le samedi soir est consacré aux soirées entre potes auxquelles nous continuons de participer avec Clémence. On rentre juste un peu plus tot que d'hab. 23h30 dernier délai nous sommes chez nous... Donc, en comptnant bien ca fait donc beaucoup de repas pris à la maison !!!

*************    

Voilà, vous en savez (encore) un peu plus sur moi et ma vie trépidente ! Ce 3615 my life vous intéresse j'éspère !

 

Bisous à vous et merci encore pour vos visites et commentaires qui me font toujours très plaisir !!

bonne journée

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Published by lagrandepages - dans je(u) joue !
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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 07:09

Vous le savez si vous êtes une fidéle lectrice de mon blog, mon épice favorite est la CANNELLE !!

Aujourd'hui je vous propose de réaliser avec moi de délicieuses baguettes briochées parfumée à cette épice chère à mon palais.

De délicieuses baguettes idéales pour bien démarrer la journée !

Baguettes-briochees-a-la-cannelle-sans-map.jpg

INGREDIENTS :

  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure du boulanger + 3cs d'eau tiéde
  • 25 cl de lait
  • 30g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2cs de scure en poudre
  • 2cs de cannelle
  • 1 pincée de sel

PREPARATION : 

1. Réhydratez la levure dans 3 cuillères à soupe d'eau tiède pendant 15 minutes. Faites tiédir le lait au micro-onde.
2. Dans un saladier, versez tous les ingrédients. Mélangez à l'aide d'une cuillère puis pétrissez le mélange à la main. Étirez la pâte et refermez-la de façon à emprisonner de l'air à l'intérieur. Couvrez d'un torchon humide et laissez lever 1h30 dans un endroit tiède.
3 Reprenez la pâte, retravaillez-la. Partagez-la en trois, façonnez les baguettes et posez-les sur une plaque allant au four. Faites les incisions, badigeonnez la surface de lait.
4. Laissez lever 1/2h puis enfournez environ 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

 

cannelle-2.jpg

Régalez vous !

Baguettes-briochees-a-la-cannelle-sans-map-tranchees.jpg

Dernière ligne droite pour participer à mon PARTAGE GOURMAND. Faites vite, il ne vous reste plus que 24h !!!

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Published by lagrandepages - dans Pains et brioches
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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 12:40
Me voici encore taguée !!! Cette fois ci c'est marie qui a pensé à moi pour répondre à ses 11 questions que voici : 
Si j'étais un fruit ? 
Je serais une FIGUE ! J'adooore ce fruit que je prend un malin à plaisir à déguster sous l'arbre pendant ma cueillette !
Si j'étais un légume ? 
Je serais de la mache, salade délicate et douce en bouche.
Une épice ? 
Sans doute possible, vous connaissez ma réponse !!! Je serai un beau baton de cannelle !!!
Un fromage ? 
Je serais un chavroux. Le fromage que m'achetais ma mamie Cécile lorsque 'étais enfant.
Si j'étais une boisson ?
Je serais un jus d'orange fraichement pressé por la vitamine et le peps que j'apporterais aux gens.
Un fruit secs ? 
La noix de pécan : j'en raffole !
Si j'étais un ustensile de cuisine ?
Je serais un fouet éléctrique pour faciliter la vie à mes amies cuisinières !
Si j'étais un chef étoilé ?
Je serais MOI dans une vie future ;o)
Si j'étais un plat je serais un plat simple et facilement réalisable par tous : une papillote de saumon par exemple.
Si j'étais un dessert je serias la tarte au flan de ma mamie Cécile qui la réussisait à la perfection !
Si j'étais une herbe aromatique je serais la ciboulettepour sa finesse et sn petit coté fragile.
St Valentine 97
Voili voilou, merci à toi Marie d'avoir pensé à moi. Même si j'ai déjà été taguée plein de fois j'ai pris plaisir à répondre à tes questions. Je ne peux refuser une invitation ;o)

- Si j'étais une herbe aromatique ?

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Published by lagrandepages - dans je(u) joue !
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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 09:00

Et hop, c'est reparti pour un tour ! Un tour en cuisine n°57 les amies !

J'ai été pioché une recette chez Nibele et Stéphanie est venue chez moi.

J'ai craqué, j'ai testé ses

Crêpes 100 chocolat

CREPES-100-CHOCOLAT.jpg

voici la recette : 

INGREDIENTS : 

250g de farine tamisée

20g de cacao amer

20g de sucre

50cl de lait

3 oeufs

PREPARATION :

Dans une jatte profonde, mettre le lait avec les oeufs, le sucre, le cacao et la farine. Crepes-100--chocolat-prepa.jpg Bien mélangez le tout. Laissez reposer cette pâte onctueuse et sans grumeaux pendant 1/2 heure. Crepes-100--chocolat-prepa-1.jpg Procédez à la cuisson de vos crêpes.

Régalez vous avec ses crêpes à déguster natures ou fourrées au nutella ou au chocolat fondu pour encore plus de gourmandise !!

Crepes-100--chocolat.jpg

Vous aussi participez aux prochains tours : inscrivez vous ici !

un tour en cuisine logo

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Published by lagrandepages - dans Partages culinaires
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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 07:00

Allez hop c'est reparti pour un tour ... le premier auquel je participe cette année ! Nous sommes aujourd'hui 172 blogeuses à poster une recette choisie chez notre binome !

J'ai choisi de réaliser

Des MACATIAS

Des pains de la Réunion !

macatias-cacao.jpg

INGREDIENTS :

  • 450g de farine
  • sel
  • un sachet de levure boulanger
  • 20g de beurre
  • 18cl d'eau
  • 80g de sucre
  • facultatif : pépites de chocolat

PREPARATION :

Mélangez à la main la farine, le sel avec le sucre et la levure. Ajoutez l'eau et pétrir pour obte,ir une boule de pate lisse. Ajoutez le beurre ramolli. Réservez 1 heure.

Divisez la pâte en 2 si vous voulez faire des natures et d'autres aux pépites de chocolat.

Formez des boules de la grosseur d'un poing que vous disposerez sur votre plaque de cuisson.

macatias-crus.jpg

Laisser lever 1 heure.

Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 200°

macatias.jpg

 

Cette recette vient de chez Suré-Sablé   sucre-sable-logo.jpg et c'est Aux papilles qui est venue chez moi ! Qu'a t'elle choisi ? Mystére résolu si vous cliquez ici : aux-papilles-logo.jpg

 

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