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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 06:08

Ma petite puce a déjà 7 mois !!!

15 novembre 2011 - 15 juin 2012 : 7 mois passés si vite !!!

pixiz_4fd653b8e856c.jpg

Mon retour au boulot... Les journées qui me semblent trop longues sans pouvoir profiter d'elle. La course après la montre la semaine...

Je profite donc d'elle à 100% le week end !!!

Je délaisse un peu mon blog, je vous l'accorde, mais c'est vrai que les soirées sont trop courtes ! Nous rentrons vers 18h45, le temps de lui faire prendre son bain, de lui donner la tétée (et oui, je continue l'allaitement), le temps de préparer notre dîner, de ranger et de nettoyer un peu la maison et de la mettre au lit, j'avoue ne plus avoir d'energie pour venir le net !

Comme tout les mois depuis sa naissance, voici encore un petit cliché de ma puce Clémence qui continue de nous émerveiller par ses sourires, sa gentillesse et sa douceur <3

pixiz_4fd65268a65cf.jpg

Mlle porte comme un chapeau le doudou etiquettes réalisé pendant ma grossesse !

 

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Published by lagrandepages - dans Créas pour ma fille !
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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 07:00

HHmm, pas beaucoup de temps pour confectionner un bon gâteau mais envie de faire la gourmande ? Et bien Patchouka nous offre cette recette ultra rapide grâce à sa cuisson au micro onde. Nous avons été nombreuses à la tester... voici ma version !

Gateau-au-chocolat-au-micro-ondes.jpg

Ingrédients :

  • 100g de beurre
  • 100g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 100g de sucre
  • 100g de chocolat
  • 3 oeufs
  • 1/3 de verre de jus d'orange 

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Puis ajouter le beurre fondu et le chocolat fondu.

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le jus d'orange. Bien mélanger le tout.

Mettre votre pâte dans un moule (marguerite Flexipan pour moi)

Cuire au micro-ondes puissance 850 pendant 3 minutes... puis une seconde fois 2 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler.

 

Pour cuire ce gâteau au four traditionnel, compter 30 à 35 minutes à 170°C

******

Merci Patchouka !!!! Grâce à toi j'ai pu prendre un pti dej vraiment sympa avec ce gâteau au chocolat très rapide et bien gourmand. J'ai bien aimé !

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Published by lagrandepages - dans Tout chocolat !!!
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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 07:29

Voici une recette trouvée chez Babeth. J'avais acheté un paquet de gnocchis et je ne savais pas comment l'accompagner. Ma route a croisé cette recette comme par hasard... et bien je peux vous dire que le hasard fait bien les choses !!

Gratin-de-gnocchis-aux-lardons.jpg

INGREDIENTS :  

  • Un paquet de gnocchi frais
  • 2 gousses d'ail
  • 60g d'emmental râpé
  • 100g de lardons
  • des feuilles de basilic
  • 25cl de crème liquide (j'ai mis 20cl de crème liquide et 4grosses cuillères à soupe de crème fraîche)
  • une noisette de beurre (non mise)
  • sel, poivre

PREPARATION :

Faites chauffez les gnocchis dans l'eau bouillante comme précisé sur le paquet. 

Dans une poele faites dorer les lardons, salez et poivrez. Dans un plat allant au four mettez les gnocchis, les lardons cuits, le basilic ciselé, le fromage râpé, la crème liquide et épaisse, salez, poivrez et mélangez le tout. 

Enfournez 20 minutes à 190°.

Gratin-de-gnocchis-aux-lardons-2.jpg

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Published by lagrandepages - dans Pâtes à toutes les sauces
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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 07:16

Difficile de concilier vie de maman, vie de femme active et vie de blogueuse. Désolée si je suis vraiment moins présente sur vos blogs. Je ne vous oublie pas, croyez le bien, mais je cours après la montre et je vous avoue que le soir, en rentrant, vers 18h45, je n'ai qu'une envie : PrOfItEr De Ma FiLlE !!!

La semaine dernière la température ayant baissé, je me suis amusée à réaliser ce velouté subtil et original qui enchantera les amateurs de sucré-salé. Les amateurs de gingembre pourront en mettre d'avantage pour corser encore un peu plus ce velouté très agréable...

soupe-car-miel-gingembre.jpg

INGREDIENTS :

  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1cc de gingembre en poudre,
  • 20g d'huile d'olive,
  • 1 branche de céleri,
  • 500g de carottes,
  • 1 grosse cs de miel de mon partenaire Maison Charaix,
  • 1 cube kubor,
  • 20cl de crème liquide,
  • eau,
  • sel, poivre

PREPARATION : 

Dans un faitout faites chauffer l'huile. Y faire revenir l'oignon coupé en lamelles avec l'ail.

Ajoutez les carottes épluchées tranchées avec la branche de céléri.

Déposez le kubor. Couvrez vos légumes d'eau.

Ajoutez le gingembre en poudre. Salez, poivrez. 

Faites cuire 20 minutes. Mixez.

Ajoutez la crème liquide, mélangez.

Servez...

soupe-car-miel-gingembre-1.jpg

Dégustez !

soupe-car-miel-gingembre-2.jpg

A très vite mes amies blogueuses !!!!!

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Published by lagrandepages - dans Soupes
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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 07:04

HHmmmm cette recette m'a mis l'eau à la bouche dès que je l'ai vue !!! J'ai eu envie de chiper un petit cake pour le déguster imédiatement ! Les ingrédients, le titre, la photo... TOUT me donnait envie !!!!

Petits-cakes-tout-chocolat-et-crepes-dentelle.jpg

INGREDIENTS :

  • 100 gr de chocolat au lait
  • 75 gr de beurre
  • 1 cs de lait
  • 60 gr de sucre
  • 1 gros oeufs (ou 2 petits)
  • 100 gr de farine
  • 2 sachets de crêpes dentelles bretonnes (soit 4 crêpes)

PREPARATION : 

Faire fondre le chocolat au lait avec le beurre et le lait au micro-ondes.

Y ajouter le sucre, puis l'oeuf, puis la farine.

Verser la pâte dans des petits moules à minis cakes (financiers) ou à briochettes.

Petits-cakes-tout-chocolat-et-crepes-dentelle-crus.jpg

Emietter 4 crêpes dentelle et en mettre un peu sur chaque moule garni de pâte chocolatée (enfoncer un peu les miette avec le manche d'une petite cuillère).

Enfourner pour 15 minutes

Laisser refroidir avant de démouler et déguster aussitôt !

Petits-cakes-tout-chocolat-et-crepes-dentelle-cuits.jpg  

Cette recette vient de chez mon amie NATH et le moule en silicone de chez mon partenaire Tt pour les chefs logo

******

J'ai refait deux fois déjà cette recette. j'en ai ramené au boulot et mes collégues étaient bien contents de pouvoir faire "trempette" avec leur tasse de café à 10h ,o)

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Published by lagrandepages - dans Tout chocolat !!!
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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 11:08

Aujourd'hui est un jour important !

C'est la fête de toutes les mamans !!!

J'ai la joie immense de fêter pour la toute 1ere fois cette fête si chère à mon coeur !

pixiz_4fcb2a93c2c69.jpg

Bonne fête à Ma Maman !!

Bonne fête à Vous !!

Bonne fête à moi ;o)

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 06:36

"C'est moelleux, fondant en bouche, un pur délice, c'est tout simplement troooooop bon " C'est pas moi qui le dit mais CREADELICES !!! Comment résistr en voyant une phrase pareille ? Ni une ni deux me voilà en cuisine pour réaliser ces fameux fondants au chocolat et à la crème de marron... 

Fondants-Chocolates-a-la-Creme-de-Marron.jpg

INGREDIENTS : 

  • 250g de crème de marron de mon partenaire Maison Charaix
  • 100g de chocolat noir
  • 70ml de crème liquide, moi j'en ai mis 40cl
  • 2 oeufs

PREPARATION : 

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Couper le chocolat en carré et le faire fondre au bain-marie (ou micro-onde).

Dans un saladier, battre à l'aide d'un fouet les oeufs avec la crème de marron.

Ajouter le chocolat tièdi, bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.

Incorporer petit à petit la crème liquide.

Verser la préparation dans des moules à muffins jusqu'au 3/4 des empreintes.

Enfourner et cuire environ 25 à 28 minutes (le dessus doit être légèrement craquelé). 

Laisser refroidir avant de les déguster !

*********

Et voilà de déclicieux muffins bien fondants et savoureux qui me donnent le courage d'affronter cette dure journée de reprise du travail !

Clémence va chez l'assistante maternelle de 9 à 18h30... Ooooohhh comme elle va me manquer !!! Les 6 mois 1/2 passés à ses cotés sont passés à vitesse grand V... J'ai adoré être en congés parental, c'était si épanouissant et valorisant d'être avec elle au quotidien. Vivement ce soir pour que je puisse la retrouver, la prendre dans mes bras et lui dire à quel point je l'aime <3

542355_10150843082586924_1277799806_n.jpg

Cliché pris par Lo

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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 07:30

Voici un copié - collé intégral de la recette trouvée chez "Cuisiner... tout simplement", je n'ai absolument rien changé, c'est Parfait ainsi !!

Flan-au-Pain-d-epices.jpg

Un flan pas comme les autres ... parfumé au Pain d'épices.

Et pourquoi pas !!!!

Ingrédients ( pour 6 à 8 Personnes )

400g de pain d'épices
600ml de lait
60g de sucre en poudre
3 oeufs
70g de beurre

PREPARATION :

Faire bouillir le lait et le sucre en poudre.

Pendant ce temps, couper le pain d'épices en petits cubes.

Verser le lait bouillant sur le pain d'épices et le laisser s'imbiber pendant 5-10 minutes.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un bol, fouetter les oeufs et le beurre fondu.

Verser ce dernier mélange sur le pain d'épice et mélanger l'ensemble avec un fouet.

Mixer cette préparation grâce à votre robot plongeant afin d'obtenir une pâte homogène.

Verser cette pâte dans un moule à manquer (diamètre : 24cm) beurré  et fariné.

Mettre au four pendant 15 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Flan-au-Pain-d-epices-1.jpg

*************

Merci à "Cuisiner Tout Simplement" pour sa délicieuse recette de Flan originale !!

Une recette qui a mis en avant les qualités gustatives du pain d'épices offert par mon partenaire LDM haute def New Pantone 1815C. Merci également à Adiserve 6 pour son assiette de présentation !!

*************
Demain je reprends le travail... Je serais donc moins présente sur mon blog et sur les votres malheureusement ! Je vais tenter de publier une recette ou 2 par semaine. 
Je vous embrasse bien fort.
Pensez à moi demain !!!
Retour au boulot à 9h et 1er jour chez la nounou pour ma Clémence adorée de 8h30 à 18h30 non stop !
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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 06:51

Impossible de résister face à la simplicité de ces délicieux wraps ! nous dit "tendances gourmandes" et oooohhhhh comme je lui donne raison !

Wraps-saumones-3.jpg

Ingrédients pour 6 personnes :


6 tortillas

6 tranches de saumon fumé

6 larges feuilles de laitue

6 càs de crème fraiche épaisse

1 bouquet de ciboulette

1 échalotte émincée (qui n'était pas dans la recette initiale)

 

Préparation :

Mélangez la crème avec la ciboulette ciselée et l'échalotte.

Tartinez la wraps de cette crème.

Disposez ensuite les feuilles de laitue et les tranches de saumon.

Wraps-saumones-2.jpg

Vous pouvez :

Soit les présenter en entier en rabattant la partie basse vers le haut puis les côtés vers l’intérieur.

Soit les rouler en serrant bien, les emballer dans du film alimentaire et les servir en tranches avec des petits piques.


Vous pouvez également rajouter selon vos envies des rondelles d’oignons et/ou des câpres

Wraps-saumones-1.jpg

Ps : Dans quelques jours je reprends le travail. Plus de 6 mois se sont écoulés depuis la naissance de ma fille ! Le temps est passé à une allure folle !!! Pardonnez moi si je me fais moins présente sur la blogo...

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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 10:00

Ronde Interblog édition 28....

 J'ai parcouru en 4ème vitesse le blog de COCOPASSION car j'ai failli zappé cette édition !! Honte à moi !!! J'ai donc réalisé une recette Rapidos et néamoins Delicios et... oufff, je pubie à temps !!

Feuillete-Rapidos-et-Delicios.jpg

 Merci à elle ! Voici sa recette :

 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 tranches de jambon cuit (jambon fumé pour moi)
  • 2 poignées de gruyère
  • Je me suis permise de rajouter du thym, du sel et du poivre. 
  • Facultatif : 1 jaune d'oeuf.

 

PREPARATION :

Faire préchauffer le four à 210°.

Etalez la pâte feuilletée.

Sur une moitié recouvirr des ingrédients, en l'occurrence, de jambon, puis de gruyère, de thym. Salez, poivrez.

Feuillete-Rapidos-et-Delicios-preparation.jpg

Replier la partie de pâte sur la partie garnie. Appuyez fortement sur les extrémités pour souder et former comme une sorte de calzone.

Feuillete-Rapidos-et-Delicios-cru.jpg

Facultatif : appliquez au pinceau du jaune d'oeuf légèrement mélange à de l'eau.

Enfournez 10 minutes.

Dés que le dessus est coloré, c'est cuit !

Feuillete-Rapidos-et-Delicios-cuit.jpg

Qu'a choisi de faire Marion du blog Crumbles & Cassonade ? Du sucré, du salé ? Et bien nous le saurons en allant lui rendre visite !!!

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Published by lagrandepages - dans Partages culinaires
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