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  • : SOYEZ LES BIENVENUS SUR MON BLOG ! Des petites recettes rapides, faciles et pas chères, sans prise de tête ! Des recettes à la portée de tous, voici ce que je vous propose sur mon blog ! Prenez votre tablier, partez en cuisine et suivez le guide !
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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 21:13

J'ai découvert grâce au blog de Mon amie Mouchette le blog de Soso qui s'intitule "Les Anges du Bonheur".

Je vous conseille de le visiter si vous aussi vous aimez les ambiances feutrées, romantiques, douces et douillettes... Si c'est le cas vous vous y sentirez bien chez Soso !! 

***********

Le blog de Soso fête son 1er anniversaire, alors, comme le veux la tradition, elle nous propose de tenter notre chance pour remporter de superbes cadeaux tout tendres que voici que voilà : 

Soso-anniblog.jpg

Joyeux AnniBlog à toi !!!

***********

Et si vous aussi vous souhaitez participer et bien rien de plus simple : 

1) laissez un pti comm sur son blog

2) Inscrivez vous, comme moi, à sa newsletter pour ne rien louper de ses articles

3)Relayez l'info sur votre blog

4)Patientez jusqu'au 26 novembre pour savoir si vous êtes l'heureuse gagnante !!

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Published by lagrandepages - dans je(u) joue !
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3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 07:27

Bonjour les filles, Bonjour les mamans...

Voici une nouvelle recette pour mes copinautes Laura, Milye, Carole et Afmat (entre autre !!)...

Aujourd'hui je partage avec vous une recette idéale pour faire manger légumes et féculents en même temps à bébé...

De la semoule, de la tomate fraîche, le tout mixé pour obtenir une consistance douce et savoureuse...

semoule-a-la-tomate.jpg

 

INGREDIENTS : 

  • 2cs de semoule
  • 1 tomate
  • 1/2 verre de lait
  • 15g de beurre

 

PREPARATION : 

Ebouillantez et pelez la tomate, cupez la en dés en retirant les graines. 

Chauffez le lait en y ajoutant la même quantité d'eau. A ébulittion, versez la semoule en pluie. Laissez cuire 10 minutes environ.

Pendant ce temps, faites cuire les dés de tomate dans le beurre, en remuant pendant 5 - 6 minutes.

Mélangez ensemble la semoule et les tomates. Saupoudrez d'un peu de persil. Servez chaud.

Petit-coeur

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Published by lagrandepages - dans Pour régaler bébé
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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 10:39

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Published by lagrandepages
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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 07:26

J'adore la Panna cotta vous le savez ! Aujourd'hui j'ai innové en utilisant la délicieuse créme de amrron que mon père m'a ramené de ses vacances en Ardéche. 

Panna-cotta-a-la-creme-de-marron.jpg

INGREDIENTS : 

50cl de crème liquide

4 feuilles de gélatine

50g de crème de marron

2cc de sucre 

PREPARATION : 

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. 

Pendant ce temps faites chauffer le crème liquide avec le sucre. Quand celle ci frémit ajoutez la crème de marron. Mélangez au fouet pour obtenir un mélange bien homogène. Laissez cuire à feu doux pendant 2 ou 3 minutes tout en remuant. 

Hors du feu ajoutez les feuilles de gélatine essorées. 

Laissez refroidir puis placer 3 heurs minimum au frais avant de servir.

Régal assuré !!

******

Vous pouvez aussi utiliser celle de mon partenaire logo-maison-charaix qui est toute aussi bonne !

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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 10:00

J'ai eu la chance d'être séléctionnée pour participer à cette nouvelle édition de la ronde interblog ! Ronde interblog n°31 grâce à laquelle j'ai pris plaisir de décourir le blog de Dagy qui s'appelle : Roquette Rollmops 

Thermominoux aura du quant à elle choisir une de mes recettes... Sucrée, sallée, qu'aura t'elle choisi de faire ? Moi, vous le savez, j'aime la boulange maison... je n'ai donc pas hésité un instant lorsque j'ai vu cette délicieuse photo : une briochette maison au coeur chocolaté !! HHuummmm... !!!

Briochettes-Moelleuses-au-Chocolat.jpg

Recette pour 10 briochettes:

  • 12 cl de lait
  • 2 jaunes d’oeuf
  • 8 cl de crème liquide
  • 330 g de farine T45
  • 45 g de sucre
  • 1 sachet de levure sèche ou 15g de levure fraiche
  • 70g de beurre mou
  • quelques carrés de chocolat noir

Mettre tous les ingrédients, sauf le beurre, le chocolat et 1 jaune d’oeuf, dans l’ordre dans votre machine à pain et déclencher le programme « pâte ».

Après quelques minutes de pétrissage, quand le pâton se forme, ajouter le beurre en petits morceaux.

Quand le programme est terminé, dégazer rapidement la pâte et former de petites boules dans lesquelles il faut glisser un carré de chocolat.

Laisser monter les boules encore 30 minutes.

Mélanger un jaune avec un peu de lait et dorer les briochettes.

Préchauffer le four à 180°C et enfourner durant 15 à 20 minutes.

Régalez-vous!

logo ronde interblog

Briochettes-Moelleuses-au-Chocolat-1.jpg

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Published by lagrandepages - dans Partages culinaires
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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 06:54

Un bon plat de pâtes relevées ca vous tente ? Et bien mettez les pieds sous la table, je vous sert ca imédiatement !

Tortelinis-au-Chorizo.jpg

INGREDIENTS pour 2 personnes :

  • 200g de tortelinis (ou toutes autres pâtes de votre choix)
  • 1 petite boite de dés de tomates
  • 2 échalottes
  • 1/4 de chorizo
  • 1cs de basilic
  • 1cs d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • 4cc de parmesan

PREPARATION : 

Faites suer les échalottes dans l'huile d'olive. Ajoutez-y le chorizo coupé en tranches. Faites rissoler 5 minutes. Ajoutez les tomates, le basilic, salez légerement et poivrez.

Faire cuire les pâtes selon les informations sur le paquet. Egouttez-les. Disposez-les dans une assiette et nappez les de sauce. Mélangez bien. Ajoutez le parmesan par dessus.

Miam miam c'est "kro bon" !

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Published by lagrandepages - dans Pâtes à toutes les sauces
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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 21:37

Il y a bien longtemps que l'on ne m'avait pas taguée !!! Je découvre avec plaisir ce soir que Doudoute a pensé à moi ! Merci à toi !! 

 alors voilà la règle de ce tag:

  • Ecrivez 5 choses que vous aimez (un peu insolites/innovantes si possible).
  • Ecrivez 5 choses que vous n'aimez pas.
  • Ecrivez ce que vous aimez et ce que vous n'aimez pas en cuisine
  • Mettez le lien de 5 blogs à qui vous avez envie de poser les questions (vous pouvez leur envoyer un message pour les prévenir).
  • Les personnes qui répondront doivent mettre le lien de leur page dans les commentaires de la personne qui leur a envoyé ce tag.

Allez, c'est partiiiiiii !!!

J'aime :

 - Dans le lit, me blottir contre le dos bien chaud de mon mari en hiver !

- Déguster des figues fraiches sous le figuier... Une dans le panier, une dans mon estomac, une dans le panier, une pour moi, une dans le panier, une sous la dent... 

- Les massages. Aaahh si j'étais riche, j'irais une fois par semaine dans un salon de massage !

- La sensation de l'eau chaude sur ma peau quand je rentre dans un bon bain !

- Le matin quand Clémence est encore seule dans sa chambre, j'adore l' écouter "parler" toute seule. Quand j'ouvre la porte de sa chambre et qu'elle me voit son visage s'illumine d'un sourire, c'est un moment magique

 

Je n'aime pas :

- La vulgarité chez une femme. Une femme proférant des grossiéretés ca me choque toujours !!

- Les parents guelant pour un oui pour un non sur leurs enfants. 

- Les automobilistes qui klaxonnent des personnes âgées qui traversent le passage piéton pas assez vite à leur goût... oohh ces pauvres automobiliste qui ne peuvent pas démarrer tout de suite et qui sont obligés de patienter un peu, les pauvres (ironie !!!) ... ooouu ils vont perdre 5 secondes de leurs précieuses journées ces bandes d'abru***... quelle honte cette attitude !!

- L'épaisseur des mes cheveux et leur indomptabilité

 

En cuisine j'aime :

- Le bruit des aliments qui rissolent dans la casserole

- L'odeur de l'ail cuit

- Ma machine à pain. Je ne peux plus me passer d'elle ! 

- Faire des crêpes car cela me rappelle mes mercredi après midi chez ma mamie !

- Le plaisir de voir mon mari content quand je lui sert à manger

 

En cuisine je n'aime pas :

 - Comme Doudoute : Faire trop de vaiselle 

- le manque de place dans les placards, sur le plan de travail, sur la plaque de cuisson (je n'ai que 2 plaques à induction)... je rêve d'une graaaaannnde cuisine avec un ilôt central !

- l'odeur des tripoux qui me donne des hauts le coeur

- cuisiner les viandes telles que le gibier par exemple

 - rater mes recettes (et oui ca m'arrive lol, je ne vous leurre pas !)

********

Je vais taguer à mon tour ; 

29475860 p à vous de jouer le jeu et de vous dévoiler à votre tour les copinautes !

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Published by lagrandepages - dans je(u) joue !
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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 07:33

paul-carvel.jpg

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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 08:39

La 1ere soupe à la tomate de ma chérinette. Elle mange de tout c'est vraiment agréable d'avoir un bébé comme ca ! Merci ma Clémence d'apprécier autant les petits "plats" concoctés avec AmOuR par ta maman !!!!

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de soupe à la tomate. La toute 1ere soupe à la tomate dégustée par ma puce !!! Avec des tomates fraîches du maraicher... C'est une soupe que j'ai moi même pris un malin plaisir à savourer je l'avoue ! J'ai juste ajouté du sel, du poivre, une pincée de piment d'espelette et un grosse cuillére à soupe de crème fraîche pour nous, les grands !

soupe-tomate-clem.jpg

 

INGREDIENTS : 

  • 4 tomates
  • 1cs de maïzena
  • 6 feuilles de basilic
  • 3 petites pommes de terre

 

PREPARATION : 

Epluchez les pommes de terre. Epépinez les tomates et coupez les en dés.

Cuire à la vapeur dans le babycool au niveau 3 d'eau.

Mixez avec l'eau de cuisson, le basilic et la maïzena.

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Published by lagrandepages - dans Pour régaler bébé
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20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 07:39

Si vous consultez réguliérement mes pages vous savez que la "boulange" et moi c'est une grande histoire d'aaaammmour !!!

J'adore faire travailler ma map !!

Hhhmm, quoi de mieux pour débuter la journée qu'un bon pain fait maison ? Ma gentille map a encore une fois (bien) travaillé.

Après la sieste de Clémence dimanche dernier j'ai lancé le programme "pain basique" et voici le résultat !!!

pain-viennois-a-la-map-sans-beurre.jpg

INGREDIENTS : 

  • 20cl de lait demi écrémé tiéde
  • 70g de fromage blanc
  • 1 oeuf battu
  • 60g de sucre
  • 1/2cc de sel
  • 350g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger

PREPARATION :

Versez les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de votre map. Lancer le programme "pain basique" (il dure 3h environ).

Une fois le temps écoulé, laissez refroidir votre pain en dehors de la cuve avant de pouvoir le déguster !

******

Nb : Vous obtenez un pain qui vous permet de faire 8 belles tartines.

Photo prise par mon ti mari... qui n'a pas la fibre artistique lol ,o)

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Published by lagrandepages - dans Pains et brioches
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