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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 07:27

Aujourd'hui je fais la part belle à mon épice favorite : LA CANNELLE !!!

Je l'ai incorporée dans une pâte à tartiner toute simple que vous allez pouvoir réaliser immédiatement car vous avez, j'en suis sure, tout ce qu'il vous faut dans vos placards et comme aujourd'hui c'est un jour féréié vous n'allez pas pouvoir me répondre "hoo je n'ai pas le temps...!"

Rien de plus simple que de faire soi même sa pâte à tartiner !!!

Vous ne me croyez pas ???

Et bien en voici la preuve !!!!

 

Pate-a-tartiner-choco-cannelle-.jpg


INGREDIENTS : 

 

PREPARATION : 

Coupez le chocolat, placez le dans un récipient allant au micro onde. Ajoutez la cannelle, le mei et le lait. 

Faites chauffer 2 minutes au micro onde à puissance maximale. 

Mélangez pour bien faire fondre le chocolat. 

laissez refroidir avant de placer en pot.

 

Pate-a-tartiner-choco-cannelle--1.jpg


Et voilà c'est déjà fini !!!

Alors.. vous avez vu : il n'y a rien... de ... plus... simple !!!!!!!

 

Pate-a-tartiner-choco-cannelle-2.jpg

Et quand elle est dure ca donne ca :

Pate-a-tartiner-choco-cannelle.jpg


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29 avril 2013 1 29 /04 /avril /2013 07:48

Des boulettes de viande qui ont eu un joli succés à la maison ! Est ce que cela le cas chez vous ?

 Boulettes-de-viande-moeilleuses-Aux-Epinards.jpg

INGREDIENTS : 

  • 500g de boeuf haché
  • 2 oignons
  • 1 échalotte
  • 1cc de thym 
  • 2 tours de moulin à 
  • poivre
  • 300g d'épinards en branche congelés
  • 5cs d'huile

 

PREPARATION :

Dans une poele chaude faites cuire à feux doux les épinards. Hachez les oignons et l'échalote. Ajoutez les aux épinards. laissez refroidir le mélange et ajoutez le à la viande hachée, mélangez à la main.

Ajoutez le thym, le poivre.

Formez environ une vigntaine de boulettes.

Dans une pôéle versez l'huile. Quand l'huile est bien chaude faites cuire vos boulettes ! 

Boulettes-de-viande-moeilleuses-Aux-Epinards-1.jpg

***********

J'ai servi ces bonnes boulettes avec des petites pates noeud papillon, comme ca Clémence a pu manger toute seule comme une grande !

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Published by lagrandepages - dans Viande
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28 avril 2013 7 28 /04 /avril /2013 10:00

C'est chez Michelle que j'ai trouvé cette petite recette fort sympathique, quant à Stef elle a du venir chez moi et... pourquoi avons nous choisi l'une et l'autre de tester et de publier aujourd'hui à 10h une recette sur nos blogs respectifs ? Hein, hein ? Pourquoi ? Je suis sure que vous connaissez la réponse !!

Bravo !! Ben oui... C'est parceque nous participons toutes les 3 à la Ronde Interblog n°37 organisée encore une fois avec brio par Sorcilili et Mlle Banane que je remercie au passage !!!

 

*****************

J'ai choisi de réaliser mon tout 1er...

CHEESECAKE !


Cheesecake.jpg

 

INGREDIENTS (pour 6 personnes):

- pour le fond :

  • 125g de spéculoos
  • 40g de beurre

 

- pour la garniture :

  • 300g de philadelphia
  • 85g de sucre en poudre
  • 1cc d'extrait de vanille liquide
  • le zeste d'un demi citron
  • 2 oeufs

 

PREPARATION :

- Pour le fond : Faites fondre le beurre. mixez les biscuits et mélangez les avec le beurre fondu. répartissez cette pâte dans un moule à manqué tapissé de papier cuisson. Tassez bien avec le dos d'une cuillère.

 

Préchauffez le four à 170°

 

- Pour la garniture : Mettez dans un saladire le philadelphia, le sucre, la vanille et les oeufs. Ajoutez le zeste du citron. fouettez l'ensemble pour le rendre homogéne.

Versez la préparation obenue sur le fond du biscuit.

Enfournez 30 à 35 minutes.

 

Laissez refroidir complétement avant de mettre le cheesecake au moins 2h au réfigérateur.

 

Démoulez votre cheesecake sur un plat de service, passez à la dégustation avec grand plaisir !

 

*****************

 

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Published by lagrandepages - dans Partages culinaires
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28 avril 2013 7 28 /04 /avril /2013 09:00

Voici la recette que j'ai testé pour participer à ce tour en cuisine n°258.

C'est une recette trouvée sur le blog de Mimimarie : un blog sur lequel je retournerai avec plaisir car ses recettes sont simples comme j'aime !

 

Blinis-de-Courgettes.jpg


INGREDIENTS :

  • 3 courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 150g de farine
  • 3 oeufs
  • 20cl de lait
  • 2cs de ciboulette
  • sel, poivre, huile

 

PREPARATION :

Lavez les courgettes et, à l'aide d'un robot, rapez-les en conservant la peau.

Dans un saladier mélangez les oeufs batus avec la farine et le lait. Mélangez bien pour obtenir une pâte sans grumeaux. 

Ajouez les courgettes bien égouttées (pour cela pressez les courgettes dans les paumes de vos mains pour enlever un maximum d'eau).

Blinis-de-Courgettes-pate.jpg

Dans une poele huilée, versez une petite louche de pâte pour obtenir une forme ronde et laisser cuire environ 3 minutes de chaque coté.

Blinis-de-Courgettes-cuisson.jpg

Disposez sur du papier absorbant avec de déguster !!!

Blinis-de-Courgettes-cuits.jpg

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Qu'a choisi de faire Poly ? Allons vite le découvrir !!

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Published by lagrandepages - dans Partages culinaires
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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 08:30

HHmmmmmm voilà un régal tout simple et super rapide à préparer ! Idéal pour les femmes pressées !!!


Publiée le 19 avril sur food reporter "(retrouvez moi là bas sous mon pseudo Lagrandepages), cette recette a aussitot éveillé la curiosité d' Alexe qui s'est emprésée de la réaliser le jour même et qui m'a indiqué que c'était "une tu-rie !!!!!"

Poulet-pruneaux--lardons-et-biere-.jpg

 

Pour faire plaisir à 4 convives il vous faut : 

  • 4 cuisses de poulet
  • 25 cl de bière blonde (l'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération)
  • un sachet de lardons (fumés c'est meilleur !)
  • une 20 aine de pruneaux dénoyautés

 

PREPARATION : 

Ds un plat allant au four disposez les 4 cuisses de poulet, versez la boureille de bière, les lardons et une les pruneaux denoyautés.
Enfournez 30 à 45 min à 180 degres 
Et c est tout !!


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Published by lagrandepages - dans Viande
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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 17:11

Nos experiences de Mamans... Mon nouveau blog !!!!!!!

Je vous invite à me retrouver sur ce blog créé avec 3 copines, mamans elles aussi !!!

Un blog de partage, un blog pour papoter, un blog pour rire, se détendre et s'amuser !

Je compte sur votre visite et votre soutien à ce nouveau projet qui me tient à coeur !

40621276 p

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 07:58

Bonjour les amies !

 

Je vous invite à réaliser rapidement cette recette tant que la saison des endives est là !

C'est une tarte qui nous a vraiment beaucoup plus à Jean et moi ! Même Clémence s'est laissé tenter et à gouter sans grimacer !!!!


Allez, je vous livre la recette trouvée chez Patchouka !

 

Tarte-endives-et-lardons.jpg


Ingrédients :

  • une pâte brisée ou feuilletée
  • 6 endives
  • 3 oeufs
  • 200 ml de crème fraîche
  • 100g de gruyère râpé
  • 200g de lardons fumés 
  • 2 CS de beurre
  • sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

 

Couper les endives en morceaux et les faire revenir 10 minutes avec 2 cuillères à soupe de beurre.

Lorsqu'elles sont translucides, les mettre sur la pâte. Répartir ensuite les lardons par dessus.

 

Tarte-endives-et-lardons-1.jpg

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel (ne pas trop saler.. les lardons s'en chargeront...) et le poivre.

 

Verser cette préparation dans le moule et parsemer de gruyère râpé.

 

Tarte-endives-et-lardons-2.jpg

 

Cuire environ 30 minutes à 210°C (Th. 7)

 

*****************

Merci à toi Patchouka pour cette excellente recette qui permet de déguster des endives de façon différentes qu'en gratin au jambon ou en salade !!! 

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Published by lagrandepages - dans Tartes salées - pizzas...
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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 07:24

Voici une petite purée à la drôle de couleur qui intriguera votre pti bout et qui enchantera son palais !

Cette purée de pomme de terre a une petite saveur de noisette grâce à cette variété de pomme de terre colorée : la vitelotte !

Puree-de-vitelotte-1.jpg

INGREDIENTS : 

  • 100g de pomme de terre vitelotte
  • 30ml de lait
  • 1/2cc de beurre

 

PREPARATION : 

PetitPotBébé chez qui j'ai trouvé cette recette propose plusieurs solutions, je vous fais un copier coller de celles ci :

Recette à la casserole :

- Peler puis rincer les pommes de terre. Les couper en 2.
- Mettre les morceaux dans une casserole d'eau.
- Faire cuire à petits bouillons 15-20 minutes (selon la taille des morceaux) dès ébullition.
- Jeter l'eau de cuisson.
- Faire tiédir le lait.
- Ecraser au moulin à légumes ou presse purée ou à défaut à l'aide d'une fourchette tout en délayant avec le lait.
- Mélanger en ajoutant le beurre.

Recette au Babycook (celle que j'ai utilisé)

- Peler puis rincer les pommes de terre. Les couper en 2.
- Mettre les morceaux dans le panier du Babycook.
- Faire cuire niveau d'eau 3.
- Jeter l'eau de cuisson.
- Faire tiédir le lait.
- Mixer au Babycook avec le lait ou mieux : écraser au moulin à légumes ou presse purée ou à défaut à l'aide d'une fourchette tout en délayant avec le lait.
- Mélanger en ajoutant le beurre.

Puree-de-vitelotte.jpg

Merci à toi Petitpotbébé car Clémence, encore une fois, a fait honneur aux bons petits plats préparés par sa maman !!

La voici en train de chiper la purée pour pouvoir se régaler plus vite !!

Puree-de-vitelotte-Clemence.jpg

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Published by lagrandepages - dans Pour régaler bébé
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16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 10:37

Tadammmmm...Ca y'est, l'heure a sonné ! Il est temps de vous annoncer le n° que random a séléctionné !!

 (Désolée je n'arrive pas à faire un copier coller du tableau...)

 

J'ai eu la chance de compter 28 participations !

Des photos plus jolies et plus appétissantes les unes que les autres ! 

 

Un grand 29475860 p à vous les copinautes !

 

*****************

Alors...

Qui a été choisie par Random ??????

Le suspens est à son comble !!!


C'est une recette... sucrée ! qui a été réalisé par la gagnante !

Une recette que petits et grands apprécient...

Une recette facile à faire et à refaire le mercredi avec les enfants...

C'est..

le...

numéro...

17...

Bravo à toi Nadia !!!

 

*****************

 

Allez, envoie moi vite ton adresse postale par mail et tu recevras dans quelques jours ton sac de la marque Orval pour aller faire tes courses en toute beauté !


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Published by lagrandepages - dans je(u) joue !
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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 21:01

concours-2013.jpg

Allez, je me lance... et... je vous lance le défi de participer nombreux et nombreuses au 1er concours organisé cette année sur mon blogounet !!


Cet article n'étant pas sponsorisé c'est MOI qui vous gâterai !!


Vous avez un mois à compter de ce jour pour tenter votre chance !!


Le principe est simple, pour fêter les 16 mois de ma Clémence (et oui 16 mois aujourd'hui !!! le temps passe trèèèèès vite !!), voici ce que seront vos missions si vous les acceptez :


1) réaliser une de mes tites recettes (vous avez l'embarras du choix, sucré, salé, chocolaté... à vous de choisir !) 

2) publier la tite recette choisie avec une photo sur votre blog accompagné du logo ci dessus et du lien vers cet article

3) venir me donner le lien de votre article dans la zone "commentaire" ci dessous

4) (facultatif) devenir amie de ma page facebook "lagrande pagès" OU vous inscrire à ma newsletter

     

Vous n'avez pas de blog ? C'est pas grave !!!!

Vous aussi vous avez aussi le droit de participer !!!

Adressez moi vos plus belles photos à lagrandepages@yahoo.fr et partagez l'info sur votre tweeter, facebook etc...

 

Le gagnant sera annoncé le 16 avril prochain (pour les 17 mois de ma princesse !) (le tirage au sort sera effectué par http://www.random.org)

 

Et le cadeau dans tout ca ???

Et bien tadammm je vous propose de remporter un joli sac pochette de la marque Orval.

Un sac pochette à glisser dans votre sac à main pour faire vos courses sans aucun soucis !!!

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Allez, j'attends vos nombreuses participations !!!

**********

Participation n°1 : Maryline (pas de blog) qui a testé la tarte aux pommes facile

tarte-aux-pomme-facile.JPG

Participation n°2 : Sucré Sablé qui a réalisé la tarte miel gruyére

tarte-miel-gruyere-par-sucre-sable.jpg

Participante n°3 : Cémaline avec le gateau au chocolat sans oeuf :

gato-chocolat-sans-oeuf-par-Cemaline.jpg

Participante n°4 : Natt avec la brioche à l'huile d'olive de Michalak 

Brioche-a-l-huile-d-olive-par-Natt.jpg

Participante n°5 : ma copine Montpellieraine So' (qui va prochainement ouvrir un blog, je vous tiendrais au courant !!) avec mes madeleines aux pépites de chocolat :

sucre-de-bain-6699.JPG

Partcipantes n°6 : Anna & Olivia avec leurs cakes aux pépites de chocolat

mini-cakes-pepites.jpg

Participation n°7 : Benoitkaty qui a réalisé les cookies sans oeuf et a partager sa photo via facebook 

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Participation n°8 : Loulou avec son mug cookie

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Participation n°9 : Ma P'tite popotte avec la brioche à l'huile d'olive de Michalak

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Participante n°10 : Déléctation Culinaire avec les aubergines farcies à la tomates, oignons, mozzarella, basilic...

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Participation n°11 : Afaurore avec le soufflé aux poireaux (avec Momo)

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Participante n°12 : ma copine Grand-Mottoise Marion avec ses mantécaos qu'il me tarde de gouter !

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Participante n°13 : Mélissa avec mes délices aux coeurs fondants

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Participation n°14 : uneliyaasdebonneschoses avec le luflee que voici :

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Participante n°15 : Fati qui a réalisé les biscuits au lait concentré sucré

biscuits-au-lait-concentre-sucre-fati.jpg

Participatipante n°16 : mon amie Ch'ti Milye, maman de Raphael qui a le même âge que ma Clémence, qui a testé la tarte tomate-ricotta que voilà

tarte-tomate-ricotta-par-milye.jpg

Participation n°17 : Nadia qui a tenté le gateau au yaourt à la fleur d'oranger

gato-yaourt-fleur-d-oranger-par-Nadia.jpg

Participante n°18 : Océane qui a réalisé la délicieuse confiture de pêches

confiture-de-peche-par-oceane.jpg

Participation n°19 : Cuisine avec vue qui a testé les flans légers au speculoos

creme-specu-2.jpg

Participante n°20 : Lillise qui a teste ma recette de blinis (j'en fais presque une fois par semaine pour ma part !! On adore ca à la maison !!)

blinis-par-lillise.jpg

Participante n°21 : Patchouka qui s'est laissé aller à déguster mes cookies sans oeuf (elle organise elle aussi un petit jeu en ce moment, je vous invite à le découvrir en cliquant ICI

cookie-sans-oeuf-par-Pathcouka.JPG

Participante n°22 : Mes papilles en Folie qui a testé les gressins à l'indienne et qui, comme moi, pense qu'il faudrait y rajouter un peu de sel (pensez y si vous faites vous aussi cette recette !)

Gressin-a-l-indienne.jpg

Participation n°23 : Fleur Jeanne qui a testé avec succés la quiche Lorraine sans pâte 

Quiche-lorraine-sans-pate-3.jpg

Participante n°24 : Carole (et ses pious pious !) qui a testé la gratin pomme de terre potiron hyper simple 

048.JPG

Participation n°25 : Alaro qui a testé les bouchées au chocolat noir et riz soufflé

Bouchees-noir-riz-2.jpg

Participante n°26 : Sylvie qui a essayé la pate express 

Pate-express-blog-copie-1.jpg

Particpante n°27 : Pounchki qui a testé le cake thon curry

cake_curry.jpg

participante n°28 : Aline qui a essayé les brochettes surimi au miel et aux graines de sésame

Aperitifs-0772.JPG

 

 

Rdv demain pour le résulat !!

Qui sera désignée gagnante ???



 


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