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  • : SOYEZ LES BIENVENUS SUR MON BLOG ! Des petites recettes rapides, faciles et pas chères, sans prise de tête ! Des recettes à la portée de tous, voici ce que je vous propose sur mon blog ! Prenez votre tablier, partez en cuisine et suivez le guide !
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8 mai 2009 5 08 /05 /mai /2009 16:14
Samedi prochain, le 16 mai, journée importante : c'est l'enterrement de vie de jeune fille de mon amie Sophie !!!

A cette occasion pleins de cadeaux lui seront offerts, pour que le contenant soit aussi apprécié que le contenu je vais lui confectionner une jolie petite pochette cadeau qu'elle pourra conserver en souvenir !
Atelier dès cet après midi... Photos dès demain !
Soyez patientes les filles !!

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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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7 mai 2009 4 07 /05 /mai /2009 09:31

Du poivron, du thon, de la crème fraîche et du parmesan si vous le souhaitez, c'est tout ce qu'il vous faut pour réaliser cette sauce si douce et onctueuse !!

INGREDIENTS (pour 4 personnes) :
3 poivrons rouges 
filet d'huile d'olive 
1 petite boîte de thon au naturel
1 gousse d'ail et 1/2 oignon 
2 cuillères à soupe crème fraîche (légère ou pas !)

PREPARATION :
Epluchez les poivrons à l'économe. 
Les couper en lamelles et les mettre à cuire à feu doux dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'aîl et le demi oignon coupés en petits morceaux.
Les laisser cuire assez longtemps pour qu'ils soient fondants.... 
Les laisser refroidir. 
Les mixer en y incorporant la crème fraîche.
Remettez sur le feux et ajouter le thon. Laissez cuire tout doucement pendant 2 minutes.

Dressez sur des pastas avec "un po' di parmeggiano !!! "



Petite astuce : Cette sauce se congèle facilement. Pratique de faire une grande quantité et de congeler en petites portions. Par contre faites attention car, si vous comptez congeler cette sauce dans sa version light, n'ajoutez pas la crème light avant congélation car elle ne la supporte pas !! Il suffit de congeler la préparation sans la crème et de l'ajouter au moment de s'en servir. Bingo !! 

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Published by lagrandepages - dans Pâtes à toutes les sauces
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26 avril 2009 7 26 /04 /avril /2009 19:39

Baptiste, le 1er enfant de ma meilleure amie Séverine est venu au monde le 22 avril dernier à 11h21 à l'hôpital de Béziers.
Atelier couture patchwork cet aprés midi pour offrir à ce joli pti mec de 52 cm et de 3,10kg un couvre lit confectionné avec les  petits doigts de sa tatie Cécile qui l'aime déjà tant !!



En préparation :

Il ne reste plus qu'à mettre de la ouate et à faire le dos :
 

Je pense que je vais également le kilter. Un gros "B" au centre de la couverture...
Qu'en pensez vous ?? 
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Published by lagrandepages - dans Papotage entre amies
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23 avril 2009 4 23 /04 /avril /2009 17:35

Plus vite que vite, plus rapide que rapide, voilà une recette ultra facile et qui cuit en 5 minutes top chrono !! Vous ne me croyez pas ?
Allez... Zou !! Passez de suite en cuisine et suivez mes instructions !!

INGREDIENTS (pour 4 personnes) :
170g de Chocolat au Lait
100g de beurre
30g de sucre en poudre
3 oeufs
100g de farine

PREPARATION :
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez ensuite la farine et mélanger à nouveau.
Ajoutez maintenant le beurre fondu et mélanger à nouveau. Partagez la pâte en 2.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec 4 cuillères à soupe d'eau.
Incorporez le chocolat dans la moitié de la pâte.
Dans un moule à manqué beurré et fariné, verser les pâtes en alternant : pâte chocolatée,  pâte nature, chocolat, pâte nature.
Mélangez les pâtes avec une baguette chinoise.
Cuisson au micro-ondes pendant 5 minutes (puissance : 600W).

Attendez environ 10 minutes avant de démouler.

Et c'est parti, vous pouvez dévorer !!!
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Published by lagrandepages - dans Tout chocolat !!!
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16 avril 2009 4 16 /04 /avril /2009 20:32
Serais je la chanceuse à remporter la jolie souricette prénommée "Margotte" qui a été confectionnée avec amour par les petits doigts de fée de Mamzelle KOkelikO ?? 
Je croise les doigts, les orteils, je vais me faire des nattes et je vais croiser tout ce que je peux !!!



N'est elle pas trognon Margotte ??? !!!

Résultat du tirage au sort le vendredi 1er Mai... Suspens !!

Et n'hésitez pas à allez jeter un coup d'oeil sur son blog : il y a des vraies petites merveilles !!

kokelikotage.canalblog.com 
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Published by lagrandepages - dans je(u) joue !
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16 avril 2009 4 16 /04 /avril /2009 19:06

Pour inaugurer cette nouvelle rubrique "YAOURT", je me suis lancée dans la confection du yaourt à la cannelle !! Vous savez, cette épice que j'adore, si parfumée, si odorante, si...
Il parait même qu'elle a des effets aphrodisiaques !!! 

J'ai hésité entre la recette du yaourt au chocolat et celle ci... Pâques étant très très proche vous avez peut être trop mangé et abusé du chocolat... c'est donc à cause de cela que j'ai choisi la recette à la cannelle.



INGREDIENTS :
1 litre de lait entier
1 yaourt naure
5 cuillères à café de cannelle (à ajuster pour un goût plus ou moins prononcé)
4 cuillères à soupe de lait en poudre
8 cuillères à café de sucre (là aussi à ajuster....)

PREPARATION :
Faites chauffer le lait avec la cannelle en poudre pour bien faire infuser l'épice.
Laissez refroidir. Ajoutez les autres ingrédients.
Un petit coup de mixeur plongeant pour faire mousser la préparation et hop en pot et en yaourtière pour 10h de cuisson.

Verdict demain matin : il est 19h15, si tout se passe bien je pourrais faire la gourmande vers 5 heures du mat ce vendredi matin

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Published by lagrandepages - dans Yaourts et verrines
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15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 19:57

Voici une recette idéale pour les personnes gourmandes amoureuses de chocolat mais allergiques aux oeufs. 
Ceci est une recette d'un très bon gâteau au chocolat et qui plus est, qui est sympa avec votre porte monnaie car elle est très économique.
 
Avec le peu d'ingrédients de cette recette vous réaliserez un bon gâteau au chocolat moelleux, pas sec; qui, recouvert d'un peu de chocolat fondu avec un peu d' eau sera une merveille dans votre bouche.

Hummmm, allez, c'est parti en cuisine : il faut sortir ceci de vos placards :



INGREDIENTS :
3 verres de farine
 
2 verres d' eau
 
2 verres de sucre
 
1 verre d' huile
 
1/2 c. à café de sel
 
1 c. à café de café ( facultatif)
 
1 c. à soupe de cacao
 
1 sachet de levure chimique



PREPARATION :
Mélangez le tout et mettre dans un moule huilé rectangulaire, 1/2 heure à four moyen .
 
Nappez avec du chocolat fondu si vous souhaitez ajouter encore plus de gourmandise !

Dixit mon petit mari : "humm il est bon ce gâââteau"

 

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Published by lagrandepages - dans Tout chocolat !!!
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10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 20:04

Voici, sans plus attendre, cette délicieuse recette de gâteau qui va vous faire fondre de plaisir !!

INGREDIENTS :
500g de fromage blanc 20% mat. grasse
4 oeufs
80g de sucre blanc
1 sachet de sucre vanillé
90g de maïzena

PREPARATION :
Préchauffez le four à 200°C.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Dans un saladier mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre blanc et vanillé et la maïzena.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Beurrez un moule et versez y la préparation.
Hop, enfournez pour 25 à 30 minutes de cuisson à 190°.

Vous m'en direz des nouvelles ! 
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Published by lagrandepages - dans Plaisirs sucrés
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6 avril 2009 1 06 /04 /avril /2009 21:41
Et voilou ce que nous avons mangé aujourd'hui :
une jolie couleur dorée pour ce plat simple, sain et savoureux.

INGREDIENTS :

250g de moules décortiquées 
20 cl de creme liquide
1 c à s de maizena
1c à c de spigol
2c à s de gruyère râpé
1 petite courgette
sel, poivre
2 oeufs

PREPARATION :
lavez la courgette, la trancher.
Dans une poelle bien chaude faire griller légèrement les tranches de la courgette. 
Dans une jatte, battez les oeufs avec la maizena, la pincée de sel, du poivre, la c à café de spigol.
Ajoutez la crème liquide.
Quand les courgettes sont cuites, les ajouter à la préparation.
Faire cuire les moules dans la poele quelques minutes.
Les déposer dans votre petit ramequin.
Recouvrir de la préparation.
Enfournez 15 minutes et passez à table pour vous régaler !

petit flan de la mer
Perso j'ai servi avec un peu de semoule, mais c'est impec aussi avec du riz, ou de bonnes petites pommes de terre cuites à la vapeur !!
 
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4 avril 2009 6 04 /04 /avril /2009 00:51

Ca fait un moment que j'ai envie de tester cette recette... Je me lance ce week end, ca sera notre dessert de dimanche soir !

Comme pour la recette du gâteau au yaourt, c'est le pot de yaourt vide qui sert de mesure aux autres ingrédients...




INGREDIENTS pour 6 personnes :
1 yaourt
1 pot de yaourt de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé
2 mesures de farine
4 mesures de lait
2 œufs
2càs d'huile
cannelle

PREPARATION :
Dans un saladier versez le yaourt et réservez le pot.
Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine, l'huile et le lait. Mélangez au batteur électrique.
Versez dans un moule pré beurré et saupoudrez de canelle
Enfournez 40 min sur th5 

On a vraiment beaucoup aimé ce far Espagnol au yaourt qui ressemble à s'y méprendre à du flan léger et aérien. 

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