13/12/2008, publication de mon 1er article sur la blogo.

Le blog "Les Bonnes petites recettes de Lagrandepages" voit le jour...

Cela fait maintentant plus de 5 années que l'aventure blogo a débuté pour moi.

Que de belles rencontres, virtuelles et physiques aussi ! Des années blogo qui m'ont permis de m'épanouir, de prendre confiance en moi, en mes capacités, en mes idées et envies.

Aujourd'hui je me sens un peu perdue dans le rythme de ma vie. Mon boulot, ma vie de maman, de maitresse de maison, de femme... j'ai de moins en moins de temps à consacrer à mon blog donc...

Clap !

Clap de fin ?

Non, je ne l'espere pas mais j'ai vraiment besoin de me recentrer, de me ressourcer et de prendre du temps !

Continuez de consulter mes recettes, n'hésitez pas !

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A très bientot et... merci pour votre fidélité, votre amitié !

Une recette plus que facile puisque c'est la machine à pain qui s'occupe de tout !!
Il faut juste demander à Clémence (oou à tout autre petit commis !) d'y verser du fromage blanc, des oeufs, du sel, du sucre, de la fleur d'oranger, de la farine, de la levure et voilaaaaaa !!!

Le week end débute bien !

INGREDIENTS :

• 250gr de fromage blanc
• 2 oeufs entirs + 2 jaunes
• 1cs de lait
• 2cs de fleur d'oranger
• 1cs de rhum (non mis)
• 5cs de sucralose (remplacé par du rapadura)
• 540g de farine
• 1 sachet de levure boulanger

PREPARATION :

Versez tout ceci dans la cuve de votre map. Lancez le progralmme "pain sucré" et laissez la travailler !

Source : http://cookingmilye.canalblog.com/archives/2014/02/03/29106683.html 

Super facile, rapide et économique de réaliser de bonnes brioches moelleuses quand on a une map, une quoi ?

Une Machine A Pain !!!

La preuve encore avec cette recette de brioche très savoureuse réalisées avec des bananes trop mures pour être mangées comme ca et des éclats de noisettes de mon partenanaire Fruitssecsduweb

INGREDIENTS :

• 500g de farine T55
• 2 bananes 
• 60g de noisettes concassées
• 2 oeufs
• 100g de beurre
• 150ml de lait
• 1 paquet de levure boulangeie
• 50g de sucre
• 1 paquet de scure vanillé
• 1 cc de sel

PREPARATION : 

Versez le lait, les oeufs, le beurre fondu, les sucres et le sel dans la cuve de votre map.

Ajoutez la faine. terminez par la levure.

Séléctionnez le programmé "pain brioché".

Au bip ajoute les bananes tranchées finement et les éclats de noisettes.

Laissez votre map finir son travail !

Bon ap' !!!

Ps : pour celles et ceux qui se demandent ce qu'est le "truc muche" en bas à gauche de la photo et bien c'est...

de la Banane Sechée !!!!!!!

Ma Clémence adore ca !!!!!!

Hein ? Quoi ? 

Et oui, vous avez bien lu !! je vous propose aujourd'hui une recette express et bluffante : une recette de pâte à pizza liquide !

Ultra facile, ultra rapide, ultra moelleuse et surtout ultra bonne !!!

Laissez aller votre imagination et variez les plaisirs à l'infini !!!!

INGREDIENTS :

• 1 oeuf
• 8 cs d'huile d'olive 
• 1 cc de sel 
• 1cc de sucre
• 300ml de farine (oui oui 300 mililitres !!!)
• 1 sachet de levure chimique
• 30 cl d'eau tiède

PREPARATION : 

C'est tout simple et ultra rapide : vous n'avez qu'a mélanger les ingrédients

et verser la pâte obtenue sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé !

Placez votre garniture dessus. Je vous propose une version base sauce tomate ailée + tomate fraiche + jambon + mozza + gruyère rapé + herbes de provence et un filet d'huile d'olive avant la dégustation...

Servez vous !

Régalez vous !

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Mots clés : pizza, pate maison, pate pizza

"Alors vu qu'on est solidaire on va toutes préparer un plat sucré ou salé pour notre Chut en Chef d'amour en respectant les instructions sans sucre sans gras et sans chocolat ça me rappelle ma vésicule ;). Comme d'habitude nous publierons notre recette sur le Café et sur nos blogs respectifs. A vos recettes light les filles et Greg bien évidemment..."

Voilà avec quels mots Gordana à tenter de nous motiver, nous les participants du café chut de Facebook, pour aider Karine, Chut en Chef, la créatrice du groupe !

Voici ce que j'ai décidé de préparer pour qu'elle puisse continuer de se régaler sans que son diabéte gestationnel ne grimpe en fléche ! :

LASAGNES SAUMON EPINARD LEGERES

INGREDIENTS : 

• Des plaques de lasagnes (lasagens aux épinards de mon bio coop pour ma part)
• 200g de saumon
• 300g d'épinards
• 30cl de lait
• 1 vache qui rit
• 1cs de maïzena
• Gruyère râpé
• sel, poivre
• ail

PREPARATION : 

Préchauffez le four à 200°

Dans 2cs de lait délayez la maïzena.

Faites chauffer le lait restant, lorsqu'il commence à bouillir ajoutez la maïzena diluée. Ajoutez la vache qui rit. Mélangez jusqu'à épaissisement. Salez modéremment, poivrez. 

Faites cuire vos épinards avec un filet d'huile d'olive et de l'ail écrasé. Salez, poivrez.

Mettre dans votre plat beurré, une feuille de lasagne, un peu de sauce "béchamel", le saumon préalablement cuit, assaisoné et coupé en petits morceaux.

Remettre une feuille de lasagne.

Disposez cette fois ci les épinards.

Remettre une feuille de lasagne, la recouvrir de sauce et de saumon.

Repettez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en prennant soin de finir par une feuille de lasagne napée de "béchamel" que vous recouvrirez de fromage râpé.

Cuire une vingtaine de minutes.

BON APPETIT MISS KARINE !