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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 07:16

Difficile de concilier vie de maman, vie de femme active et vie de blogueuse. Désolée si je suis vraiment moins présente sur vos blogs. Je ne vous oublie pas, croyez le bien, mais je cours après la montre et je vous avoue que le soir, en rentrant, vers 18h45, je n'ai qu'une envie : PrOfItEr De Ma FiLlE !!!

La semaine dernière la température ayant baissé, je me suis amusée à réaliser ce velouté subtil et original qui enchantera les amateurs de sucré-salé. Les amateurs de gingembre pourront en mettre d'avantage pour corser encore un peu plus ce velouté très agréable...

soupe-car-miel-gingembre.jpg

INGREDIENTS :

  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1cc de gingembre en poudre,
  • 20g d'huile d'olive,
  • 1 branche de céleri,
  • 500g de carottes,
  • 1 grosse cs de miel de mon partenaire Maison Charaix,
  • 1 cube kubor,
  • 20cl de crème liquide,
  • eau,
  • sel, poivre

PREPARATION : 

Dans un faitout faites chauffer l'huile. Y faire revenir l'oignon coupé en lamelles avec l'ail.

Ajoutez les carottes épluchées tranchées avec la branche de céléri.

Déposez le kubor. Couvrez vos légumes d'eau.

Ajoutez le gingembre en poudre. Salez, poivrez. 

Faites cuire 20 minutes. Mixez.

Ajoutez la crème liquide, mélangez.

Servez...

soupe-car-miel-gingembre-1.jpg

Dégustez !

soupe-car-miel-gingembre-2.jpg

A très vite mes amies blogueuses !!!!!

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Published by lagrandepages - dans Soupes
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commentaires

muryel 15/09/2012 12:49


recette testée il y a quelques temps déjà et que je me décide à publier aujourd'hui : je l'ai faite au miel et au cardamone : délicieuse (je te site bien sûr dans mon article).

lagrandepages 15/09/2012 14:08



HHmm Miel et cardamome : quelle bonne idée d'association !! Je vais de ce pas sur ton blog "chiper" ta photo pour te mettre à l'honneur dès vednredi prochain !!!


Merciiiiiiiii et à très bientôt !!!



cémaline 12/06/2012 22:14


T'inquiète les super héroines des temps modernes savent bien à quoi ressemble une journée de femme ;-) Profite des tiens avant tout le reste... Nous nous saurons patienter ... Gros bisous ...

Chaudronnette 11/06/2012 12:23


Quelle association improbable, j'adore !!!


 

Jeanne 09/06/2012 20:22


Avec le miel et le gingembre, c'est parfait, bravo ! Bises

regine 09/06/2012 14:06


j'adore le veloute carottes/gingembre . j'y ajoute aussi apres cuisson un soupcon de cannelle . merci beaucoup