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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 07:47

Une bonne recette de souplette trouvée chez Chaudronette !

J'ai juste remplacé les carrés frais par du fromage de chèvre. 

Ca vous tente cette association de saveurs ? Allez, parceque c'est VOUS je vous livre la recette !


Veloute-Carottes-et-Cumin.jpg

 

INGREDIENTS pour 4 personnes :

  • 5 carottes
  • 1 belle pomme de terre
  • 1 oignon
  • 2 portions de fromage carré frais (remplacé par 1/4 de bûche de chèvre)
  • sel, poivre et cumin,
  • 800ml d'eau + 2cs
  • un filet d'huile d'olive de mon partenaire edelices

PREPARATION : 

Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles puis les mettre dans un plat adapté au micro-ondes avec 2 c à soupe d'eau pour les précuire environ 4minutes

Pendant ce temps faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive dans une casserole.

Ajoutez aux oignons précuits les carottes avec le jus, la pomme de terre pelée et coupée en morceaux. Versez 800ml d'eau, salez, poivrez et mettre du cumin. Faites cuire le tout entre 20 et 30 minutes. 

Mixez. A la fin ajoutez le fromage.

Goutez et ajustez l'assaisonnement si nécesaire.

************************************

 

N'oubliez pas de voter tous les jours pour Clémence au Grand casting 2012 de Kiabi !

http://casting.kiabi.com/GCKiabi2012_etape2.html#etape2/vote,116090

N'oubliez pas de confirmer votre vote grâce au mail que vous recevrez pour confirmer votre choix !arts-creatifs 3373

Merci à vous de croire en elle !

************************************

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Published by lagrandepages - dans Soupes
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commentaires

Nath 12/04/2012 19:57


Oh vraiment trop bonne cette soupe, nous l'avons goûté ce soir au dîner. Mon Zhom n'est pas fan du cumin, mais le chèvre donne un petit goût super bon ! Merci ma douce, je t'envoies ma photo dans
la soirée, mon montage est fait ! Bisous Bisous et bonne soirée...

Nath 12/04/2012 18:15


Hum la bonne soupe que l'on va manger ce soir  !!! Bisous Bisous


PS : je collectionne tes recettes, c'est pas de ma faute, hihihi...

ma-ger-de 10/02/2012 14:32


ça j'adore!!

lou 10/02/2012 06:58


j'ai fais un velouté hier de carottes au panais, le tien me plait tout autant, bon vendredi, bises Lou

lagrandepages 10/02/2012 13:24



Miam avec du panais ca doit être bien bon en effet !



choupette88 09/02/2012 22:28


Humm... ça devait etre trop bon !!!
Bonne nuit!
bisoussssss

lagrandepages 10/02/2012 13:24



oui oui oui c'était trop bon !!!!!!


Belle journée à toi