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3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 07:00

Une recette weight watcher pour commencer l'année en légèreté !

tournedos-de-dinde-aux-oignons.jpg

INGREDIENTS pour 4 personnes :

  • 2 gros oignons
  • 2 cc d'huile d'olive
  • 4 filets de dinde en tournedos
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 15 cl de bouillon de volaille
  • 1/2cc de fond de volaille
  • 2cc de crème fraîche épaisse
  • Sel et poivre

PREPARATION :

Pelez et émincez les oignons en fines lamelles. Faites chauffer 1 cc d'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire colorer les oignons 3 minutes tout en remuant, ajoutez le vin blanc et le fond de volaille, laissez mijoter le tout pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Réservez.
Dans une autre poele, faites chauffer l'huile restante, y saisir les tournedos 2 minutes de chaque côté, salez et poivrez légèrement.
Disposez les tournedos dans vos assiettes, nappez-les d'oignons. Pour la touche finale ajoutez 2cc de crème fraiche au liquide rendu par les oignons.

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à table etiquette

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Published by lagrandepages - dans Recettes régime SALEES
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commentaires

Miss Miamm 03/01/2011 21:40



Une bien belle assiette !! Bises et merci pour le partage


 






lagrandepages 03/01/2011 21:49



C'est avec grand plaisir que je partage mes recettes trouvailles !!


Bonne soirée à toi



LoLa 03/01/2011 21:34



La légèreté me parle tout à coup!!


Bonne idée cette dinde.


Biz



brimbelle 03/01/2011 17:08



hummm!!!j'adopte!!!



carole 03/01/2011 11:13



C'est parfait pour moi ça !! Et ouais je fais le programme weight !! Merci Cécile et gros bisous



lagrandepages 03/01/2011 21:52



J'ai été agréablement étonnée par ses saveurs ! WW ca peut être bon aussi !!! Courage pour ton régime Carole !!!



ma-ger-de 03/01/2011 10:10



trop trop bon!!!