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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 07:33

Quoi de meilleur qu'on bon Tiramisu pour parti en voyage en Italie sans bouger de sa salle à manger ? Et si ce tiramisu prenait des vitamines et de la fraicheur en se mariant avec des poires ? Un mariage qui a énormèment plu à ti mari !!!

tiramisu-a-la-poire.JPG

INGREDIENTS pour 6 personnes :

  • 1 paquet de biscuits à la cuiller
    1 grosse boîte de poires au sirop
    4 oeufs
  • 125 g de sucre
    1 sachet de sucre vanillé
    300 g de mascarpone
    1 pincée de sel

PREPARATION :

Découpez les biscuits à la cuiller en petits morceaux et en tapisser le fond des verres.

Découpez les poires en petits cubes et les disposer sur les morceaux de gâteaux.

Séparez le blanc des jaunes d'oeufs.
Mélangez les jaunes d'oeufs, les sucres et battre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajoutez le mascarpone et continuer de battre pour obtenir un mélange homogène.

Ajoutez la pincée de sel aux blancs d'oeufs et les battre en neige ferme.
Mélangez les blancs et la crème.

Grâce à une cuillère, déposez le mélange obtenu dans chaque verre. Répettez l'opération jusqu'à remplissage des verres. Terminez par une couche de macarpone.

Placez au réfrigérateur au moins 2 heures.

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Published by lagrandepages - dans Yaourts et verrines
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commentaires

Nath 23/11/2011 10:12


Je vais faire ta recette aujourd'hui même, je te tiens au courant, hihihi... Bisous ma belle ou plutôt mes belles  profite de ton nouveau bonheur ma cécile. déjà une semaine que ta jolie Clémence est née !!! FELICITATIONS !!!!

Nath 07/11/2011 17:02



Ah, ben j'ai tout ce qu'il me faut pour faire ton tiramisu alors !!!!! Vu que j'ai des poires, pas mûres, hihihi... Bisous ma belle



Nath 30/10/2011 14:24



Je vais tenter ta recette dès que j'aurais acheté des poires. De ton côté je te conseille vivement le tiramisu de Mélissa (fréménina) qui est aux pommes et qui est un vrai délice pour les
papilles !!!! Bisous ma belle et bon dimanche !



Elysee.or 20/07/2011 17:04



Oh la la !!!! je vais en prendre des kilos !!!!!! , tout ça ça a l'air tout bon... délicieux


Bises



Mélissa 20/07/2011 04:48



J'adore le tiramisu sous toutes ses formes....merci.


Bisous.