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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 08:18

Une fois n'est pas coutume je vous propose une recette salée aujourd'hui ! Ca change des pâte à tartiner, biscuits et autres délices à déguster !!

Voici une recette trouvée sur le joli blog de Sorawel.

C'est une petite recette facile et simple comme je les aime ! Une recette aux couleurs et aux saveurs d'Afrique du Nord !!! Une recette à tester pour vous régaler !!!

Tajine-de-poulet-au-pois-chiche-poivron.jpg

INGREDIENTS : 

  • 4 pilons de poulet
  • 1 boîte de pois chiches
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1cuil à soupe d'huile
  • 1 cuil à café de paprika
  • Un peu de safran colorant (pas mis je n'en n'avais plus...)
  • Sel , poivre
  • 1/2 litre d'eau environs (plus si nécessaire)

PREPARATION : 

Dans une cocotte faites revenir dans l'huile bien chaude les pilons de poulet avec l'oignon finement émincé, l'ail écrasé, le paprika et le colorant (que moi je n'ai pas mis).

Ajoutez l'eau et laissez mijoter à feux doux pendant 40 - 45 minutes.

Ajoutez le poivron coupé en dés ainsi que les pois chiches. laissez cuire 30 minutes de plus.

Tajine-de-poulet-au-pois-chiche-poivron-1.jpg

Et voilàààà, c'est prêt... A table !!!

*******

Mots clés : tajine, poulet, poivron, pois chiche

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Published by lagrandepages - dans Viande
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commentaires

Jeanne 19/02/2013 19:11


Merci ma chère, c'est un plat qui nous fait voyager au soleil, bravo !!!! Bises, belle semaine. Jeanne

lagrandepages 20/02/2013 08:18



Merci de ta visite Jeanne !


J'adore les tajines, car, comme tu le dit si bien, ca fait voyager les papiles au soleil et en ce moment on en a bien besoin !!!!



Karine D. 18/02/2013 21:57


Un beau tajine bien succulent ! Une belle façon de manger des pois chiches !


Bis

afaurore 18/02/2013 13:31


hummmmm un tajine..... trop boooooooon

natt 18/02/2013 13:26


c'est très appétissant j'aime beaucoup les pois chiche en ragoût


bonne journée bisous

sorawel 18/02/2013 11:20


oh merci beaucoup!!!! c est un honneur pour moi que tu testes une de mes recettes!! bisous