Soupe de maïs

Viva Mexico !! C'est ce que vous pourrez crier quand vos papilles découvriront cette soupe de maïs by lagrandepages. En plus vous allez pouvoir la réaliser dès demain car elle demande peu d'ingrédients, des ingrédients que nous avons toutes dans nos placards... Allez ok ? demain soir ca sera soupe de maïs pour votre dîner !



INGREDIENTS :
1 oignon émincé
2 gousses d'ail écrasées
1 cs d'huile d'olive
285g de maïs en boite
365g de pommes de terre
1 carotte
1 bouillon cube
1 litre d'eau
Poivre du moulin
4 cc de crème fraîche  

PREPARATION : 
Dans un faitout faites chauffer l'huile d'olive et faites blondir l'oignon et l'ail.
Épluchez, lavez et coupez en gros cubes la carotte et les pommes de terre.
Ajoutez le maïs dans le faitout + la carotte + les pommes de terre + le poivre + le bouillon cube + l'eau.
Couvrez et laissez mijoter 30 min après ébullition.
Passez le mélange au blinder et mixer pendant 2 min.
Ajoutez 1 cc de crème fraîche. Mélangez et servir immédiatement.
J'ai ajouté un peu d'oignons grillés dessus ! Huuuummmm !!! 
 

Comments

[Anna]

Voilà recette trouvée !!


Ta version doit être bien sympa aussi.
Elle fait plus comme un velouté on dirait.
Et bah moi ça me donne envie de tester !!


Bisous

[La Malle O Rêves]

Je ne connais pas mais ça m'a l'air très bon !!
MErci de la gentille visite
Douce nuit