Sauce vinaigrette allégée

Une sauce vinaigrette avec moins de matière grasse mais toute aussi bonne et parfumée que sa consoeur grassouillette... voilà de quoi se faire plaisir pour assaisonner toutes nos salades minceur !

INGREDIENTS pour 5 personnes :

• 1/2 cc de moutarde
• 1cs de vinaigre basalmique
• 6cc de huile
• 7cc d'eau
• 1cc de persil
• 1cc de ciboulette
• 1/2 échalote bien émincée

PREPARATION :

Dans un bol versez la moutarde, puis ajoutez le vinaigre. Mélangez au fouet. Versez petit à petit l'huile tout en continuant de mélanger. Faites de même avec l'eau pour obtenir une bonne consistance. Ajoutez pour finir la ciboulette, le persil et votre échalote émincée finement. Et voilà... Y'à plus qu'à !

Comments

[sagweste]

sympathique et pourtant je suis super difficile en vinaigrette lol


bisou


sag

[LoLa]

Quelquefois il en faut peu pour que ça soit bon!


Biz

[odile]

bon bin écoute, t'apporte la sauce, j'ai la salade ;-) bisous !!!!

[Nicole/Falbalas]

Merci pour cette recette, mais bon, je n'aime pas le vinaigre balsamique, ni  la ciboulette, ni l'échalote !!!  Bisous

[domi]

Tu penses déjà à faire régime !!!!!!!! je plaisante car tu as raison une vinaigrette allégée à cette saison est toujours la bienvenue


bises et bonne journée


Domi

[lagrandepages]

Je ne fais pas REGIME au sens strict du terme mais c'est vrai que je fais attention à ce que je mange, je manqge beucoup plus équilibré qu'avant ma grossesse... du coup, j'ai perdu 500g depuis 2
mois 1/2 !! Ma sage femme est vraiment contente et du coup... moi aussi !!!


Bisous tout plein Domi