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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 08:22

Une bonne salade ca vous dit ? Une salade croquante qui vous ferra craquer ! Une salade d'endives aromatisée aux noix : miiiaam !!

salade-d-endives-aux-noix.jpg

INGREDIENTS pour 4 personnes : 

  • 5 grosses endives
  • 12 noix
  • 4cs d'huile de noix
  • 1cs de jus de citron
  • 1cc de vinaigre de vin blanc
  • persil, sel et poivre

PREPARATION :

Fouettez le vinaigre, le jus de citron et l'huile de noix. Salez, poivrez, réservez.

Coupez la base des endives et émincez les.

Concassez grossierement les noix.

Dans un saladier déposez les endives, ajoutez du persil à votre convenance, versez la sauce et parsemez des noix. Mélangez et servez aussitôt !

 

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commentaires

cecile en balade 06/03/2011 23:01



sympa ! j'y ajoute parfois des dés de pomme et de comté


bises



Le M d'Arilys. 27/02/2011 20:13



alors ça j'adore !!! c'est mon péché mignon !!!!! et j'aime avec un peu de bleu aussi hihi



bella 21/02/2011 13:59



je reviens après une tite pause, j'adoree les endives aux noix, miamm !


bisouss



Mouchette 21/02/2011 08:54



Il est un peu tôt pour une salade d'endives mais je la trouve bien appétissante malgré l'heure.


J'espère que ton week end s'est bien passé.


Pour moi ce fut un régal!


Je vais passer ce lundi chez mes parents.


Je te fais de très grosses bises.


Ta Mouchette.



carole 20/02/2011 10:13



Coucou ma Cécile, comment vas-tu??


Ah oui ça c'est super bon avec des petits dés de roquefort hmmmm


Je te souhaite un bon dimanche, j'espère qu'il sera plus ensoleillé que le mien...


Gros bisous