Salade au noix de St Jacques vinaigre balsamique et crème

Une petite salade-repas légère mais gourmande, chic mais sans trop de chichis, ca vous dit ? Et bien, entrez en cuisine et sortez salade, noix de st jacques, crème et vinaigre et laissez vous guider !



INGREDIENTS pour 2 personnes :
10 noix de St Jacques
2cc de vinaigre balsamique
2cs de crème fraîche épaisse
20g de beurre salé
poivre

PREPARATION :
Faites revenir les noix de St jacques dans le beurre fondu environ 2 minutes de chaque côté, poivrez. 
Enlevez les noix, réservez les au chaud.
Versez le vinaigre dans la poêle. Mélangez bien les sucs avec une cuillère en bois.
Ajoutez la crème épaisse, mélangez encore.
Disposez les noix de St jacques sur la salade servie à l'assiette. Versez la sauce sur les noix et dégustez aussitôt !
Huuuuummmm mon petit doigt me dit que vous allez vous régaler les amis ! 

Comments

[Nicolas]

 

Bonjour,


De passage sur votre blog via l'annuaire d'over-blog je découvre votre univers, c'est sympa.


Je vous invite à découvrir une série d'affiches pour les jeux Olympiques de Vancouver !


http://www.nicolaslizier.com/


Je vous souhaite une bonne continuation sur votre site et vos projets.


A bientôt


Nicolas graphiste au Canada

[lagrandepages]

Nicolas, 
Merci pour votre passage et ce gentil commentaire.
Je vais de ce pas vous rendre visite, aahhhhh je pars au Canada de suite !!!! 
Bonne journée. 

[choupette88]

J'ai aussi ou plutot mon mari, à aussi une recette de salade de saint-jacques à poster, elle ressemble un peu à la tienne.
bonne fin de journée
bisous

[lagrandepages]

Il me tarde de la voir et de m'en lecher les babines !

[diabline78]

c'est bon des St jacques!!! Je les adore pas trop cuites

Gros kiss


blandine

[Valérie]

Une salade avec de délicieuse noix deSaint JAcques que j'adore !!! bien assaisonée
Bonne soirée bizes €

[Trois p'tits coeurs]

J'en ai au congélateur et tu me donnes là une très bonne idée. Belle soirée.