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4 octobre 2010 1 04 /10 /octobre /2010 20:10

Je vous avais dit que je commencerai à faire attention à ma ligne et bien je tiens parole  puisque j'essaie de cuisiner le plus souvent possible sans matière grasse ou avec des cuissons vapeur ou micro onde. Aujourd'hui je partage avec vous le dejeuner de ce jour : un poulet savoureux et onctueux, une recette simplissime pour régaler les palais affamés !

Poulet-light-aux-champignons-et-a-la-moutarde-a-l-ancienn.jpg

INGREDIENTS (Pour 2 personnes avec du riz en accompagnement) :

4 blancs de poulet
1 petite boîte de champignons de Paris
2 CS de moutarde à l'Ancienne
1 échalote
1 CC de fond de veau + 10 cl d'eau
sel, poivre 

PREPARATION :

Coupez le poulet en petits dés. Emincez l'échalote et la faire revenir dans un fond d'huile d'olive. Ajoutez les blancs de poulet et faire revenir, ajoutez le champignons égouttés. Laisser cuire 5 minutes. Diluez le fond de veau dans l'eau mélangez avec les 2cs de moutarde à l'ancienne. Versez cette sauce sur le poulet. Laissez mijoter jusqu'à ce que le fond épaississe et fasse une belle sauce.

Servir avec du riz pour un repas gourmand !

poulet-light-au-champignon-et-a-la-moutarde-a-l-ancienne.jpg

Bon ap' et bon début de semaine à toutes !

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Published by lagrandepages - dans Recettes régime SALEES
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commentaires

barbara 12/10/2010 21:41



miam ça semble super bon dis donc ! et on peut varier à l'infini avec les moutardes aromatisées p.ex à l'estragon, sinon perso j'aime pas du tout les champignons en boîte, je préfère de loin les
frais !


merci pour la recette, bonne soirée !



laliebouilloire 07/10/2010 11:01



Ben en faite il y a deux ans j'ai trouvé sur le net un super régime gratuit ou tu mange très bien et surtout qui marche c'est chez "Aujourd'hui.com", bien sur prendre la formule longue sinon tu
paye!!!


Gros bisous et ne désespère pas.



laliebouilloire 06/10/2010 10:40



Miam, recette déjà pratiqué à la maison et apprécié de tous. Moi aussi je fais attention à ma ligne mais tous en mangeant à ma fin, j'ai perdu 5kl en 7 semaines, cool je re-rentre dans mes
jeans,hi,hi,hi!!!


Gros bisous et belle journée.



lagrandepages 06/10/2010 18:41



Et bien moi c'est tout le contraire... mes jeans sont tellement serrés que je fais sauter les butons et que je les perd !!! Une catastrophe... Et pourtant je fais relativement attention : ce
matin 2 tisanes verveine menthe, à midi : salade cesar et un café sans sucre, à 18h15 un verre de jus de tomate et ce soir ??? Il faut que je trouve de quoi manggggeeerrrrrrr !!!!


 



laliebouilloire 06/10/2010 10:37



Miam, petite recette déjà pratiqué à la maison et apprécié de tous!!! Moi aussi je fais attention à ma ligne mais sans me priver de manger correctement j'ai donc perdu 5kg en 7 semaines, cool, je
re-rentre dans mes jeans,hi,hi!!


Gros bisous et belle journée.



ma-ger-de 05/10/2010 11:38



j'adore ce genre de cuisine, et comme ça, on peut craquer sur un gateau sans complexe!!!lol



lagrandepages 05/10/2010 22:48



Ta tout compris Ma Ger De !!!!!!