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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 08:28

Des pâtes oui ! Mais des pâtes qui changent de l'ordinaire ! Des pâtes qui ont un petit air chic grâce à leur accompagnement : de délicieuses noix de st jacques !!

pate-au-st-jacquesP1080043.JPG

INGREDIENTS pour 2-3 personnes : 

  • 200 g de St Jaqcues 
  • 200 g de champignons de Paris
  • 200 g de pâtes au choix + un filet d'huile
  • 20 cl de crème liquide + 10 cl de lait + 1cs de crème fraîche épaisse
  • sel, poivre de chez edelices.com
  • Une grosse échalotes
  • 2 gousses d'ail

PEPARATION : 

Faites bouillir de l'eau avec une pincée de sel et un filet d'huile. Ajoutez les pâtes, cuissez selon les temps indiqué sur votre paquet.. 

Faites revenir dans un peu de beurre, l'échalote et l'ail haché menu. 


Lorsque l'échalote et l'ail sont dorés ajoutez les champignons. 
Laissez cuire 5 bonnes minutes à feux doux.


Ajoutez les Saint Jacques ainsi que les crèmes et le lait. Faites cuire 5 petites minutes, pas plus sinon vos St Jacques vont durcir et perdre leur moeulleux incomparable !

 
Mélangez la préparation avec les pastas.

pate-aux-st-jacquesP1080044.JPG

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Published by lagrandepages - dans Pâtes à toutes les sauces
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commentaires

mary 27/11/2011 10:37


cette recette de coquille saint jacques a l'air
excellente et en plus simplissime à faire. bref que du bonheur... merci

lagrandepages 27/11/2011 11:45



Une recette à tester ! Une recette réalisée = une photo envoyée à lagrandepages@yahoo.fr = une mise à l'honneur dès vendredi prochain !!!


Merci à toi ;o)



Nath 25/11/2011 16:13


Coucou ma douce, ce soir, je vais cuisiner ces pâtes-là, hihihi... Et je vais faire des rochers noix de coco aussi, j'en ai envie depuis très longtemps !!! Bisous

Karine D. 11/11/2011 21:46



Hmm un très bon plat de pâtes !!


Bisous



lagrandepages 12/11/2011 19:27



Un plat chic qui change des classiques carbo ou bolo...



cecile en balade 10/11/2011 23:17



j'adore !


bises



lagrandepages 10/11/2011 23:30



Moi aussi ! J'ai vraiment aimé ces pates qui changent de l'ordinaire et qui sont délicieuses !



Yolande 10/11/2011 22:39



hummmmmm elle est bien tentante ton assiette :)


bizzzz



lagrandepages 10/11/2011 22:52



Des pates chics !!!