Pâtes au citron et coeurs d'artichauts

Une recette de pâtes pour changer un peu de l'ordinaire, une recette assez rapide et très bonne au palais ! C'est une recette ensoleillée que je vous propose aujourd'hui !



INGREDIENTS (pour 4 personnes) :
1 kg de pâtes au choix (des tortelinis pour moi)
1 oignon
3 citrons
1 boîte de conserve de coeur d'artichaut
30 cl de crème
sel et poivre
noix de muscade
parmesan râpé (facultatif)

PREPARATION : 
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Pendant la cuisson préparez la sauce : commencez par émincer l'oignon et râper le zeste de 2 citrons.

Faites revenir le tout dans une casserole avec du sel et du poivre.
Ajoutez la crème et une petite quantité de noix de muscade.
Coupez finement (ou non, c'est plus gourmand!!!!) les coeurs d'artichauts et en mettre la moitié dans la sauce.

Une fois les pâtes cuites et la sauce prête, mélangez le tout dans la casserole.

Avant de servir, ajouter le restant des coeurs d'artichaut pour la déco. Saupoudrez de parmesan si vous le souhaitez.

Recette trouvée sur marmiton 

Comments

[sara]

je ferais bien ts tes plats de pasta mmmmmmmmmmmmmmmmmm j'ai faim

[lagrandepages]

Merci pour tes gentils comm Sara !! Ca fait vraiment plaisir !!!

[le blog de carole]

quelle cuisiniére tu doit être, bravo


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bonne soirée


Carole

[lagrandepages]

Je suis ravie de te compter parmi mes fidèles lectrices alors ! Bienvenue à toi !!

[charoufa]

tes pates sont bien agrementer avec un legume que j'apprecie fortement
bi$es charoufa

[lagrandepages]

Alors lance toi vite en cuisine si tu veux te régaler !
Bonne soirée  

[choupette88]

Je n'aime pas tellement l'artichaut mais dans des pâtes, c'est à tester.
bonne fin de journée
bisous

[yo]

miam, ça a l'air délicieyux! je veus bien essayer!

[lagrandepages]

Tente et tiens moi au courant de ton opinion.
Merci de ton passage, à bientôt !