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25 juillet 2013 4 25 /07 /juillet /2013 09:09

HHmm quand j'ai vu cette recette sur le blog de la cuillère aux mille délices j'ai trouvé que c'était une très bonne idée pour changer des oeufs mimosas classiques.

Ici le thon est remplacé par une boite de sardines et ma foi, c'est bien bon aussi !!!

Alors voici un copier - coller de la recette pour vous aider à réaliser une entrée bien bonne et pourtant toute simple !

 

Oeufs-farcis-aux-sardines.jpg


INGREDIENTS (pour 4 personnes)

  • 1 boîte de sardine
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • Sel, poivre
  • Persil

 

PREPARATION :

1) Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir.

2) Ecaler les œufs, les couper en deux et récupérer les jaunes.

3) A l’aide d’une fourchette,  écraser  les jaunes d'oeufs ainsi que les sardines préalablement égouttées.

4) Ajouter la moutarde, la mayonnaise, le persil, le sel, et le poivre. Bien mélanger.

5) Remplir les blancs d’œufs avec cette préparation

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commentaires

mamiemado 29/07/2013 09:58


miam,je teste ce soir avec les oeufs de mes poules!!merci et bonne journée

barbara 28/07/2013 11:23


j'adore les oeufs durs et les sardines, je me serais bien invitée pour l'apéro !!


bises, bon dimanche

hotel sud marocain 26/07/2013 16:09


TRES appétissant! encore une recette qu'il va
falooir que je trouve le temps d'essayer. 

Bises et merci pour la partage.

lagrandepages 27/07/2013 17:35



A tester vite car oui c'est trèèès bon et ca change du thon !!


Merci pour le gentil message, à très bientôt !



la cuillère aux mille délices 26/07/2013 07:17


Merci encore Cécile :)) je suis ravie de voir qu'encore une fois sa t'es plu! bonne journée

lagrandepages 27/07/2013 17:37



Merci à toi pour tes bonnes recettes sans prise de tête comme je les aime !!!



kougelhopfetchocolat 25/07/2013 21:22


une très bonne entrée

lagrandepages 27/07/2013 17:37



tout à fait ,o)