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Une recette ultra rapide avec les ingrédients du placard pour réaliser avec facilité de bonnes petites madeleines parfumées au cacao. Une recette idéale pour apprendre les joies de la cuisine aux enfants !
INGREDIENTS POUR 18 madeleines :
2 oeufs
20 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine + 10g de maïzena
1 cc de levure chimique
60 g de beurre
5 cc de cacao (j'ai mis du Van Houtten)
PREPARATION :
Préchauffez le four à 180°C
Battez les oeufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la maïzena, la levure, le cacao et le beurre fondu.
Versez la pâte obtenue dans des moules à madeleines en silicone(pour éviter de rajouter du beurre). Enfournez 8 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
