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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 06:59

Une recette trouvée dans un petit bouquin de 15 recettes sucrées prété par ma mère. Un livre intitulé "Gâtô !" des éditions Mango.

En moins de 15 minutes et 15 minutes de cuisson préparez vous aussi ces jolies madeleines si tendres et colorées !

madeleine-mais-et-miel.jpg

INGREDIENTS : 

  • 2 oeufs
  • 60g de farine de maïs
  • 40g de farine de blé
  • 1/2 sachet de levure
  • 70g de beurre
  • 30g de sucre en poudre
  • 50g de miel
  • 2cs de lait

PREPARATION : 

Battez les oeufs. Ajoutez y les farines, la levure, le sucre, le miel, la lait et pour finir le beurre fondu. Mélangez au fouet.

Laissez le mélange reposer 1h au frigo.

Préchauffez le four à 180° (soit thermostat 6).

Sortez le saladier du frigo.

Répartissez la pâte dans les moules à madeleines. Enfournez pendant 15 minutes.

Ps : il est important de laisser reposer la pâte pendant 1 h au frigo ! C'est le choc thermique qui permet à la bosse de lever !

tuxpi.com.1298808482

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Published by lagrandepages - dans Muffins et Madeleines
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commentaires

recettedumonde 29/06/2011 15:30



Miam miam elles ont l'air délicieuse ses madeleine quel régal ; j'en prends une !!! mille bisous



lagrandepages 01/07/2011 11:36



Prend en même 2 !! je te les offre de bon coeur !



cecile en balade 17/06/2011 22:41



très sympa !


bises



mouchette 15/06/2011 18:33



C'est OK pour le 2 juillet!!!!!


Oh comme j'ai hâte!!!!


Cela va être merveilleux.


Passe une bonne fin de journée.


Je te fais de grosses bises.



lagrandepages 15/06/2011 19:33



Ca c'est une SUPERBE nouvelle qui me met en joie !!!!


Youpi on va se voir trèèèès vite !!!!


Très bonne soirée à toi ma Mouchette



mycoupdecoeur 15/06/2011 12:57



Bonjour,
Houa, j'adore votre recette, elle semble des plus appaitissante, j'ai bien envi de la réaliser .


 


Merci



bella 15/06/2011 11:32



encore une fois l'eau à ma boucheeee ! lol


bisouss rosess