Madeleines à la fleur d'oranger de Diabline

Diabline a été une des participantes au partage gourmand organisé du 15 au 29 février 2012 par mon blog. Elle a réalisé mon flan espagnol, moi, j'ai opté pour ces petites madeleines bien parfumées à la fleur d'oranger, recette qu'elle a publié le 20 février dernier.

Voici la recette :

INGREDIENTS : 

3 oeufs,

120 g de sucre,

250 g de farine,

2cs d'eau de fleur d'oranger,

8 g de levure,

2cs d'huile,

55 g de lait

PREPARATION : 

Mélangez les oeufs avec le sucre avec un fouet électrique, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait. Ajoutez la farine et la levure. Pour fnir versez l'huile. 

Préchauffer le four à 240°. Enfournez pendant 5 minutes à cette température puis baisser à 200° pour 10 minutes. 

Je vous les propose en version plus ou moins doré :

 

Recette réalisée dans le cadre du 

Comments

[Nath]

Trop trop bonnes ces madeleines, Hummmm Cécile je suis au régime ouiiiiin !!!!!!

[Nath]

Madeleines dans le four, avec un fond de bouteille de fleur d'oranger et déjà elles sont gonflées, waouhhhhh ! je te fais des photos

[Nath]

Waouh, elles sont trop belles tes madeleines ma douce. Comment tu fais pour qu'elles gonflent comme ca ? Je vais vite les tester attention, j'arriiive !!!!!! Bisous

[OMVM - recettespreferees]

hum que c'est bon

[Marie]

Elles sont bien belles tes madeleines. J'ten prends une au passage ;-)

[lagrandepages]

Avec une bonne tasse de thé c'est un régal !