Une recette idéale pour les personnes au régime et celles qui ne le sont pas car ce plat est plein de saveurs !
INGREDIENTS pour 2 personnes :
- 500g de courgettes
- 2 oignons
- 2 oeufs
- 250g de fromage blanc
- sel, poivre, thym
- 100g de gruyère râpé
PREPARATION :
Lavez les courgettes, les coupez en tranches. Faites les revenir dans une pole avec les oignons émincés. Laissez colorer.
Préparer le mélange fromage blanc et oeufs. Ajoutez sel, poivre et thym.
Disposez vos courgettes et oignons dans un plat à gratin. Recouvrez de sauce au fromage blanc. Parsemez de fromage râpé. Enfournez 20 minutes à 210°