Flan aux oeufs au Micro Onde

Une recette toute simple et facile trouvée en octobre chez ma copinaute Diabline.

C'est une recette vraiment bonne et préparée en un coup de baguette magique grâce à sa cuisson surprenante au micro onde !

 

INGREDIENTS pour un flan pour 4 gourmands :

• 3 oeufs
• 500ml de lait
• 100g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé

PREPARATION :

Faites chauffer le sucre et le lait pendant 5 minutes dans un récipient adapté au micro onde.

Pendant ce temps cassez les oeufs et battez-lez. Ajoutez le sucre vanillé.

Sortez le lait sucré du micro onde. Mélangez bien (car le sucre va se stocker au fond). Versez les oeufs battus dans le lait sucré.

Versez le tout dans un plat en verre allant au micro onde. Mettre sur 750W et faire cuire 5 minutes. Laissez reposer 5 minutes puis remettre 5 minutes sur 750Watts

Laissez refroidir complétement avant de vouloir ôter l'excédent d'eau qui se dégage du flan. Ne le penchez surtout pas... sous peine de casser votre flan !

Placez le au réfrigérateur pour le déguster 4 - 5 heures après.

Comments

[christophe]

bonjour, c'est ma premiere fois je decouvre tout ,alors ,j'en ais fais 2 d'un coup ,l'un apres l'autre  bien sur ,mais j'ais rajouté des raisins de corynthe trempés au rhum.oui je c je suis
gourmand .... je fais que 105kg avant manger .... a bientot pour dire le resultat ...

[macothe]

bon ben jlai raté  ptete paske j ai mis une cloche dessus ?? tu en mets toi ?? (perso j en mets toujours pour
éviter le mo moucheté... 

[lagrandepages]

Non, pas de cloche et un récipient en VERRE !


J'ai testé une 1ere fois avec l'ultra pro et ca n'a pas fonctionné... Avec un plat en verre et sans cloche ya pas de soucis !


Faudra réésayer la miss !!

[Karine D.]

Délicieux ce flan !! Génial l'idée du micro-onde ;-)


Bisous

[macothe]

fo ke j essaie tiens 

[lagrandepages]

C'est génial comme recette ! A faire avec ton Titi pour lui apprendre la cuisine et lui montrer que tu es une magicienne qui fait des mircales avec un micro onde !!!


Utilise bien un récipient en VERRE c'est hyper important !!!

[barbara]

le genre de chose que j'adore mais que je ne peux plus manger, dommage !