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21 mai 2012 1 21 /05 /mai /2012 08:56

Bonjour les amies. Je partage avec vous une recette trouvée sur le blog de JACRE en ce joli mois de Mai. Elle avait trouvé cette recette dans un magasine, elle l'a gentimment partagée avec nous et cela pour mon plus grand plaisir ! Moi qui aime les endives cuites j'ai été ravie ! Je refferrais sans hésiter cette recette car elle est facile, rapide et pas chère ! Alors assez de blablas, place à la recette de ces chicons braisés au bleu !

 

tuxpi.com.1337150903.jpg


INGREDIENTS pour 3 personnes :

6 endives

1 oignon rouge (normal pour moi)

25g de cerneaux de noix (jen ai mis beaucoup plus !)

80g de bleu d'auvergne (roquefort pour ma part)

huile d'olive

2cc de vinaigre de noix


PREPARATION : 

Préchauffez le four à 180°

Epluchez l'oignon et coupez le en lamelles et placez le dans un plat allant au four. Versez un filet d'huile d'olive dessus et ennfournez pour 10 mn.

Retirez le plat du four et réservez l'oignon. Coupez les endivez en deux en déposez les dans un grand plat.

Recouvrez-les avec les lamelles d'oignon précuites, des dés de fromage et les cerneaux de noix concassés.

Versez un filet d'huile d'olive sur les endives et enfournez pour 20 minutes.

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A la sortie du four, aspergez vos endives de vinaigre de noix et dégustez !!!

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commentaires

Babeth 12/06/2012 19:25


faut que je teste, ça doit être délicieux

barbara 23/05/2012 10:31


quelle bonne idée, j'en salive d'ici !! merci pour la recette, bises

Valou 22/05/2012 21:23


Endives et roquefort c'est le duo gagnant....


Bises. Valou.

Charlie51 22/05/2012 10:26


Oh là là, que ça doit être bon !! Il faudra que j'essaie


Bisous ma Grande !


Charlie

mouchette 21/05/2012 22:45


J'espère que ton week end s'est bien passé ma douce et que tu te sens mieux.


Chez nous la pluie est au rendez-vous!!! Cela commence à faire long et j'ai vraiment hâte de voir l'été arriver.


Je te fais des énormes bisous.