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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 08:22

Voici la preuve qu'il est toujours intéressant de lire de fond en comble les blogs que nous découvrons au hasard de nos balades...

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Cocopassions. C'est une recette qu'elle a publié le 5 juin 2007 ! 3 mois après, le 8 septembre exactement je devenais (enfin !!) Mme Pagès pour mon plus grand bonheur (après 10 ans de vie commune il était temps !!!)... Enfin, bref, passons là n'est pas la question...

 

Quand j'ai lu sa recette j'en ai eu l'eau à la bouche immédiatement !

N'ayant jamais fait gouter de plat à base de lait de coco à ma puce Clémence je me suis dit que le week end était tout trouvé pour essayer... En plus, comme fait exprès j'avais tout dans mes placards oui oui tout sauf... les cuisses de poulet !!! Ni une ni deux, n'écoutant que mon courage et ma bravoure lol j'ai testé cette recette avec des filets de poulet et... hhhoooooo là làààà comme cette recette est délicieuse !!!

C'est une recette que je vous conseille vivement de faire !!!

Allez assez de blabla... place à la recette !!!

 

poulet-au-lait-de-coco-et-au-sesame.jpg

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 cuisses de poulet ou 8 pilons de poulet
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 1 brique de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame de chez
  • sel poivre
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates

 

PREPARATION :

  1. Dans une sauteuse, faire griller à sec les graines de sésame puis réserver
  2. Dans la même sauteuse, faire fondre de la margarine ou chauffer de l' huile.
  3. Faire revenir les cuisses de poulet des 2 côtés.
  4. Saler. Poivrer
  5. Saupoudrer de curry. Remuer.
  6. Verser le lait de coco, ajouter le concentré de tomates et remuer.
  7. Ralentir le feu sur moyen
  8. Couvrir et cuire 20 à 30 mn.
  9. Ajouter le sésame au moment de servir
  10. Servir avec du riz basmati ou thaïlandais

**********

Retrouvez moi sur facebook : venez "liker" la page : les bonnes petites recettes de lagrandepages

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Published by lagrandepages - dans Viande
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commentaires

caroludoma 11/11/2013 15:17


testée ce midi !!! delicieux !!!! tu  vas  devoir me  mettre  à l'honneur  pendant  plusieurs  semaines !!!!!!!!!!!!!!!!!!!


sinon,je  vois q ue  tu as  eu  un  com  d'une  autre  carole, tu lui parle  de  son  blog www; mais  en  cliquant  sur
 son  com  je  tempbe  sur  son  autre  blog (vie  de  famille)  et  je  ne  parviens  pas  à  accéder  à
l'autre  , si  tu  veux  bien me  donner  son adresse

lagrandepages 12/11/2013 23:17



HHooo moi être contente, heureuse, ravie que toi aime mes recettes !!! 


Merci beaucoup pour ton gentil message qui me donne du baume au coeur car je suis peinée par le manque de retour sur mes recettes ! Tu m'encourage donc à perseverer et j'en suis flatée !!!


Pour l'autre Carole je pense que c'est de ce blog là dont tu me parles :


http://parcequelaviecontinue.over-blog.com


Bisous tout plein et encore merciiiiiiiiiiiii à toi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Cocopassions 14/04/2013 09:53


Qu'en pensez-vous ?


Que je ne l'ai pas refaite depuis et que c'est un tord !!!!! Trop de recettes ;-)


Je suis ravie qu'elle t'aie plue et comme je suis dans ma période lait de coco, je vais la ressortir...a moins que le soleil en décide autrement ;-)


 


Merci à toi

choupette82 10/04/2013 09:13


C'est une
super idée, ça m'a l'air délicieux. bonne journée 

Cocopassions 10/04/2013 07:29


Ma prochaie recette publiée sera aussi au lait de coco. J'aime ces présentations exotiques. Merci à toi

barbara 09/04/2013 08:53


en effet ça met l'eau a la bouche ton assiette !! bisous

lagrandepages 09/04/2013 12:41



Un coup de coeur cette recette !