Voilà le plat qui va nous mettre de suite la tête en week end et les orteils en éventail pour regarder Kho lanta. Un petit plat de poisson pour être en symbiose avec les courageux candidats de kho lanta le retour des héros...
J'ai opté pour une recette trouvée chez LE SUCRE DE VAL, une recette de coquilles au surimi ! Sympa comme idée !
INGREDIENTS :
10 bâtonnets de surimi
Un oignon (j'en ai mis 2)
- Pour la béchamel :
1 c s de farine
25cl de lait
sel, poivre
fromage râpé
- Pour la déco :
ciboulette ducros
chapelure
PREPARATION :
Epluchez et coupez vos oignons. Dans une poële, faites revenir l'oignon avec un peu d'huile. Quand il prend une joli couleur ajoutez le surimi tranché. Salez puis placez ce mélange dans les coquilles.
Dans une casserole, faites votre béchamel. Y ajouter le gruyère.
Recouvrir vos surimis de béchamel. Coupez votre ciboulette (ou celle de Ducros qui s'est déjà décarcasser pour vous) et mettre de la chapelure par dessus.
Placez au four position grill pour colorer.
Passez à table pour vous régaler !