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14 janvier 2012 6 14 /01 /janvier /2012 07:39

Une compote de pomme au goût acidulé qui marie à merveille pomme - citron et sumac que mon partenaire WorldEpices m'a gentillement offert !

Compote-de-pommes-au-sumac.jpg

INGREDIENTS pour 2 pesonnes : 

  • 4 belles pommes
  • 1cs de sucre
  • 1cs de jus de citron
  • 1cs d'eau
  • 1/2cs de sumac

PREPARATION : 

Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur, puis coupez en cubes.
Mettez-les dans une casserole avec l’eau, le jus de citron,le scure ainsi que les zestes du citron.
Couvrez et laisser cuire  sur feu doux pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Lorsque les pommes ont suffisament compotées, remuez bien.
Ajoutez le sumac, remuer une dernière fois.

Placez au frais jusqu'à la dégustation.

Merci à logo worldepice pour sa délicieuse épice Turque qui m'a permis de faire ce bon dessert !!

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commentaires

Joséphine 16/01/2012 06:29


C'est gourmand, simple et bon ! Bisous !

Karine D. 14/01/2012 22:40


Elle doit être délicieuse cette compote ;-)


Bis

Jeanne 14/01/2012 18:16


Une idée vraiment originale avec le sumac dans la compote, bravo ! Bises

doudoute 14/01/2012 12:11


elle devait être délicieuse !

lagrandepages 14/01/2012 14:02



Je confirme !



sagweste 14/01/2012 11:01


je ne connais pas encore le sumac


bisou


sag